Conoscenza dell'alimentazione sana e del consumo di integratori alimentari da parte degli atleti di JiuJitsu di una palestra a Montes Claros-MG

Abstract

Introduzione: Attualmente sono noti i benefici e l'importanza di un'alimentazione adeguata per una migliore prestazione fisica, che è associata a un miglioramento delle prestazioni, alla diminuzione della fatica e all'influenza della diminuzione della perdita di massa magra, tuttavia, a causa della routine della popolazione odierna e delle difficoltà nel promuovere alimentazione adeguata, cresce l'interesse e la commercializzazione di prodotti che promettono gli stessi benefici di una dieta equilibrata: gli integratori alimentari. Obiettivo: L'obiettivo di questo studio era di analizzare le conoscenze sull'alimentazione sana e il consumo di integratori alimentari da parte degli atleti di Jiu-jitsu di una palestra nella città di Montes Claros-MG. Materiali e Metodi: Hanno partecipato alla ricerca un totale di 44 soggetti di sesso maschile, di età compresa tra i 19 ei 44 anni. I partecipanti hanno risposto a un questionario adattato da Zamin e Schimanoski (2010), contenente 20 domande relative all'identificazione, alla conoscenza dell'alimentazione sana, alle fonti alimentari dei nutrienti e all'uso degli integratori alimentari. Risultati e discussione: Per quanto riguarda l'autovalutazione del livello di conoscenza sull'alimentazione sana, più della metà ha risposto con conoscenze "sufficienti" (54,5%) o "molto buone" (40,9%), tuttavia, il 52,3% dei valutati ha risposto erroneamente quella proteina è il macronutriente che dovrebbe avere il più alto consumo giornaliero. Conclusione: In questo modo, oltre al lavoro dell'allenatore sulle prestazioni degli atleti, è necessario un orientamento nutrizionale e strategie nel piano alimentare e questo spetta al nutrizionista, che è il professionista qualificato per eseguire tali richieste nel rispetto dell'individualità di ogni atleta .