Valutazione dell'influenza nutrizionale sulle attività di atletica leggera, nuoto e calcio presso l'Accademia dell'aeronautica brasiliana (AFA): un approccio che utilizza Focus Group

  • Manoela Alves Pires Air Force Academy of Brazil
  • Iasmine Medeiros Domingos Air Force Academy of Brazil
Parole chiave: Alimentazione sportiva, Cadetto dell'Aeronautica Militare, Pre allenamento, Dopo l'allenamento

Abstract

Lo scopo di questo studio era di indagare l'influenza di un'alimentazione equilibrata sul ritmo sportivo dei cadetti dell'Academia da Força Aérea Brasileira (AFA) che svolgono attività sportive di atletica leggera, nuoto e calcio a carattere agonistico. È stato utilizzato un approccio esplorativo utilizzando la tecnica del Focus Group, in cui hanno partecipato alla ricerca sei cadetti di ciascuna modalità. Sono state affrontate le domande relative al contenuto nutrizionale che influiscono sulle rispettive routine sportive. I risultati hanno evidenziato un deficit di supporto nutrizionale, legato principalmente all'intervallo tra i pasti, quando confrontato con i riferimenti normativi di attività sportive simili, incentrate sull'elevata performance sportiva. Tutte le modalità hanno mostrato deficit nutrizionale rilevante nel post-evento. Nel pre-evento, il deficit nutrizionale era evidente per le modalità di atletica e calcio. Le misure di aggiustamento interno nella disposizione della piattaforma nutrizionale per i cadetti all'interno dell'accademia sono indicate come plausibili per migliorare il contesto esplorato.

Biografia autore

Manoela Alves Pires, Air Force Academy of Brazil

Oficial do Magistério em Quí­mica

Gradução em Quí­mica Bacharel e Licenciatura

Mestrado em Ciências da Engenharia de Alimentos pela FZEA/USP

Doutoranda em Ciências da Engenharia de Alimentos pela FZEA/USP

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Pubblicato
2019-09-12
Come citare
Pires, M. A., & Domingos, I. M. (2019). Valutazione dell’influenza nutrizionale sulle attività di atletica leggera, nuoto e calcio presso l’Accademia dell’aeronautica brasiliana (AFA): un approccio che utilizza Focus Group. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 13(80), 475-483. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1382
Sezione
Articoli Scientifici - Original