Consumo di antiossidanti da parte dei praticanti di attività fisica

Abstract

Introduzione. La pratica degli esercizi fisici favorisce effetti benefici sulla salute umana, tuttavia, quando i limiti fisiologici non vengono rispettati, può causare danni all'organismo, come ad esempio provocando un aumento della produzione di radicali liberi. Il termine antiossidante si riferisce a composti chimici che riducono gli effetti ossidativi di lipidi, proteine ​​e acidi nucleici causati dai radicali liberi. Gli antiossidanti hanno la capacità di reagire con questi radicali, riducendone gli effetti nocivi. Obiettivo: Effettuare una ricerca bibliografica sul consumo di antiossidanti da parte dei praticanti di attività fisica. Materiali e metodi: questa è una revisione integrativa della letteratura. Per la ricerca e la selezione degli studi sono state utilizzate le seguenti banche dati: Ebscohost e Scielo e il motore di ricerca accademico Google, per un totale di 8 articoli, pubblicati negli anni dal 2015 al 2019. Risultati e discussione: in tutti gli studi analizzati è emerso che non c'erano consumo di alimenti antiossidanti da parte di praticanti di diversi tipi di attività fisica, aerobica e anaerobica, tra le vitamine e i minerali studiati, c'era una predominanza del basso consumo, soprattutto di Vitamine A e C. Conclusione: Nella presente ricerca è stato osservato che i praticanti di attività fisica, hanno un consumo inadeguato di antiossidanti, un adeguato apporto di questi composti è necessario a causa dello stress fisico degli infortuni derivanti dalla pratica sportiva.