Comportamento alimentare e stato nutrizionale degli studenti di educazione fisica
Abstract
Obiettivo: L'obiettivo di questo studio è valutare la relazione tra consumo e comportamento alimentare degli studenti di educazione fisica in un istituto di istruzione superiore privato nella città di Fortaleza-Ceará. Materiali e Metodi: Si tratta di uno studio analitico, quantitativo e trasversale, condotto con cento studenti di educazione fisica. È stato applicato un questionario sui dati personali e sullo stile di vita. Per valutare il comportamento alimentare è stato utilizzato il questionario olandese sul comportamento alimentare (QHCA). Le valutazioni antropometriche sono state eseguite utilizzando il peso e l'altezza. Lo stato nutrizionale è stato calcolato in base al BMI, secondo gli standard di riferimento dell'OMS. Risultati: Hanno partecipato alla ricerca 100 studenti del corso di educazione fisica di entrambi i sessi, di cui 66 (66,0%) maschi e 34 (34,0%) femmine. Per quanto riguarda gli stili alimentari, considerando il comportamento generale, il comportamento degli uomini differiva significativamente (p=0,02) da quello delle donne, quando si analizzano i dati del campione totale. Conclusione: si conclude che ci sono differenze tra uomini e donne per quanto riguarda gli aspetti cognitivi e motivazionali coinvolti nel comportamento alimentare, con le donne che mostrano una maggiore sensibilità riguardo ai problemi comportamentali.
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