Influenza dell'assunzione di cibo sulle prestazioni e sulla composizione corporea dei calciatori
Abstract
Il calcio è uno sport fatto di esercizi intermittenti che attira l'attenzione in Brasile sia per la questione culturale che per gli alti numeri che muove. Il presente studio mirava a correlare l'assunzione di cibo con le prestazioni e la composizione corporea di calciatori di una squadra amatoriale in una città all'interno di SP. Sono stati valutati 22 atleti, che hanno valutato: antropometria (peso e altezza), composizione corporea mediante Bioimpedenza (BIA), consumo di cibo attraverso richiami nelle 24 ore e fitness cardiorespiratorio mediante test fisico (Yo-Yo). L'età media degli atleti era di 23,4 ± 4,48 anni, e sono stati suddivisi in gruppi in base alle rispettive posizioni: gruppo 1 (portieri e difensori), gruppo 2 (ala), gruppo 3 (centrocampisti) e gruppo 4 (attaccanti e centrocampisti ). Portieri e difensori avevano un peso corporeo maggiore rispetto ad altri giocatori. Non sono state riscontrate differenze statistiche per le altre variabili, con la percentuale di grasso corporeo che varia tra 15,83 e 19,73 e la massa magra tra 80,27 e 84,17. Quando si correla l'assunzione di carboidrati e calorie con le prestazioni del test Yo-Yo e le proteine con la composizione corporea dei giocatori, non sono stati trovati valori statisticamente significativi. Pertanto, si conclude che l'assunzione di cibo degli atleti non sarebbe probabilmente l'unico fattore che potrebbe interferire in queste variabili in questione.
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