Consumo di integratori alimentari tra gli educatori fisici nella città di San Paolo
Abstract
Controlla il consumo di integratori alimentari tra i professionisti dell'educazione fisica, nonché la loro fonte di indicazione e soddisfazione. Questo studio è stato condotto attraverso l'applicazione di 76 questionari nelle palestre della città di San Paolo. Il questionario consisteva in 14 domande sul consumo, l'indicazione e la soddisfazione per gli integratori alimentari. Risultati: la maggior parte degli educatori fisici ha completato l'istruzione superiore 43,9%, seguita da istruzione superiore incompleta 33,3% e post-laurea 22,8%. La tipologia di attività fisica più praticata è stata il bodybuilding 71,9%, seguita dall'aerobica 63,2%, dagli sport collettivi 40,4% e dalle arti marziali 8,8%. Per quanto riguarda l'uso di integratori alimentari, il 54,4% ha riferito di aver utilizzato un qualche tipo di integratore, mentre il 45,6% ha riferito di non averlo utilizzato. Per quanto riguarda il tipo di integratore alimentare utilizzato, il 61,3% ha consumato aminoacidi o concentrati proteici, il 12,9% ha consumato creatina, il 9,7% ha consumato bruciagrassi, il 41,9% ha consumato bevande sportive, il 45,2% ha consumato carboidrati, il 6,5% ha consumato minerali, il 25,8% ha consumato vitamine complessi e il 12,9% ha consumato altri integratori. L'indicazione dell'integratore alimentare è stata effettuata per lo più da un nutrizionista 41,9% seguito da autoconsigliazione 38,7%, amici 9,7% e medico 9,7%. Il 96,8% è soddisfatto dell'integrazione, mentre solo il 3,2% è insoddisfatto dei risultati. Con l'ampia diffusione degli integratori alimentari sul mercato, la ricerca di risultati immediati e l'importanza che l'attività fisica riveste nella vita quotidiana della popolazione, è necessario che maggiori informazioni sull'integrazione e sulla nutrizione sportiva siano a disposizione di profani e professionisti che lavorare nelle palestre.
Riferimenti bibliografici
-Almeida, C.; Radke, T.L.; Liberali, R.; Navarro, F. Avaliação do conhecimento sobre nutrição esportiva, uso e indicação de suplementos alimentares por educadores físicos nas academias de Passo Fundo/RS. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo, Vol. 3. Núm.15. 2009. p.232-240.
-Alvarenga, L.L. Classificação do estado nutricional e da composição corporal de praticantes de atividade física em academias. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol.1. Núm.15. 2007. p.13-17.
-Andrade, R.S.; Cezar, M.S.A.; Navarro, F. Auto-imagem de freqüentadores de academias de ginástica, consumidores de suplementos nutricionais. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol.1. Núm. 6. 2007. p. 40-50.
-Araújo, M.F.; Navarro, F. Consumo de suplementos nutricionais por alunos de uma academia de ginástica, Linhares, Espírito Santo. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 2. Núm. 8. 2008. p. 46-54.
-Araujo, L.R.; Andreolo, J.; Silva, M.S. Utilização de suplemento alimentar e anabolizante por praticantes de musculação nas academias e Goiânia-GO. Revista Brasileira da Ciência e Movimento. Brasília. Vol. 10. Núm. 3. 2004. p. 13-18.
-Assumpção, B.V.; Diniz, J.C.; Sol, N.A.A. O nível de conhecimento das informações sobre suplementação e alimentação utilizados por indivíduos freqüentadores de academias de diferentes níveis sociais na cidade de Sete Lagoas –Minas Gerais. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1. Núm. 5. 2007. p. 01-12.
-Bacurau, R.F. Nutrição e suplementação esportiva. 2ª ed.. São Paulo. Phorte. 2001.
-Cantori, A.M.; Sordi, M.F.; Navarro, A.C. Conhecimento sobre ingestão de suplementos por freqüentadores de academias em duas cidades diferentes do sul do Brasil. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm. 15. 2009. p. 172-181.
-Carvajal, A.S. Nutrientes ergogénicos: aminoácidos de cadeia ramificada. Revista Costarric. Salud Pública. 2000. p. 9-16.
-Carvalho, T.; Rodrigues, T.; Meyer, F.; Junior, A.H.L.; Rose, E.H. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares, drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos a saúde. Revista Brasileira de Medicina e Esporte. 2003. p. 9-2.
-Coleman, E. Como avaliar os suplementos nutricionais. Garotade Sports Science Institute. 2008.
-Espínola, H.H.F.; Costa, M.A.R.A.; Navarro, F. Consumo de suplementos por usuários de academias de ginástica da cidade de João Pessoa –PB. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1.Núm. 7. 2008. p. 01-10.
-Fernandes, C.; Gomes, J.M.; Navarro, F. Utilização de suplementos por praticantes de atividade física na cidade de São Paulo e região. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm. 13. 2009. p. 05-12.
-Fischborn, S.C. A influência do tempo de ingestão da suplementação de Whey Protein em relação a atividade física. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm. 14. p. 132-143. 2009.
-Fontoura, J.S.; Echeverria, L.C.; Liberali, R. Comparação do consumo de suplementos alimentares entre freqüentadores de uma academia central e outra da periferia de uma cidade da região metropolitana de Porto Alegre/RS. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm.15. 2009. p. 249-263.
-Hallak, A.; Fabrini, S.; Peluzio, M.C.G. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais em academias da zona sul de Belo Horizonte, MG, Brasil. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1. Núm. 2. 2007. p. 55-60.
-Pereira, R.F.; Lajolo, F.M.; Hirschbrush, M.D. Consumo de suplementos por alunos de academias de ginástica em São Paulo. Revista Nutrição Campinas. 2003. p. 265-272.
-Marzzoco, A.; Torres, B.B.. Bioquímica Básica. 3ª ed. Local. Guanabara Koogan. 2007.
-Miarka, B.; Júnior, C.C.L.; Interdonato, G.C.; Vecchio, F.B.D. Características da suplementação alimentar por amostra representativa de acadêmicos da área de Educação Física. Movimento & Percepção, Espírito Santo do Pinhal. São Paulo. Vol. 8. Núm. 11. 2007.
-Nascimento, A.; João, C.P. Avaliação do perfil de praticantes de atividade física de uma academia do interior de São Paulo em relação ao uso de suplementos. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo, Vol. 3. Núm. 14. 2009. p. 163-167.
-Oliveira, E.R.M.; Torres, Z.M.C.; Vieira, R.C.S. Importância dada aos nutricionistas na prática de exercício físico pelos praticantes de musculação em academias de Maceió –AL. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 2. Núm. 11. 2008. p. 381-389.
-Pereira, J.M.O. Avaliação dos conhecimentos básicos sobre nutrição de praticantes de musculação em uma academia da cidade de Recife. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1. Núm. 1. 2007. p. 40-47.
-Pimentel, BG.; Moreira, S.V.M.; Silva, A.F. Avaliação dos rótulos de suplementos esportivos quanto a biodisponibilidade de micronutrientes. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1. Núm. 1. 2007. p. 20-29.
-Rocha, F.S.; Silva, P.F.; Targa, R.M.O.; Sarlo, V. Estudo da necessidade de suplementação de carboidratos no treinamento de força: análise do comportamento da glicemia durante um treino de musculação. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 2. Núm. 12. 2008. p. 452-461.
-Rose, E.H.; Feder, M.G.; Pedroso, P.R.; Guimarães, A.Z. Uso referido de medicamentos e suplementos alimentares nos atletas selecionados para controle de doping nos Jogos Sul-Americanos. Revista Brasileira de Medicina e Esporte. 2006.
-Santos,M.A.A.; Santos, R.P. Uso de suplementos alimentares como forma de melhorar a performance nos programas de atividade física em academias de ginástica. Revista Paulista de Educação Física. São Paulo. Vol. 16. Núm. 2. 2002. p. 174-185.
-Sarmento, D.B.C.; Balleiro, F.; Zarzuela, L.M.M. Uso de suplementos alimentares em academias de ginástica. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm. 13. 2009. p. 13-17.
-Silva, P.R.P.; Júnior, L.C.M.; Figueiredo, V.C.; Cioffi, A.P.; Prestes, M.C.; Czepielewski, M.A. Prevalência do uso de agentes anabólicos em praticantes de musculação de Porto Alegre. Arq Bras Endocrinol Metab. Vol. 51. Núm. 1. 2007. p. 104-110.
-Schneider, C.; Machado, C.; Laska, S.M.; Liberali, R. Consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercício físico em academias de musculação de Balneário Camboriú –SC. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 2. Núm. 11. 2008. p. 307-322.
-Terada, LC.; Godói, M.R.; Silva, T.C.V.; Monteiro, T.L. Efeitos metabólicos da suplementação do Whey Protein em praticantes de exercícios com pesos. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm. 16. 2009. p. 295-304.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
