Cambiamenti immunologici che si verificano dopo l'allenamento Jiu-Jitsu: effetto dell'integrazione di aminoacidi a catena ramificata
Abstract
Il presente studio ha avuto l'obiettivo di verificare se l'integrazione con aminoacidi a catena ramificata è efficace per evitare l'immunosoppressione acuta dopo un allenamento di jiu jitsu. Cinque atleti maschi di jiu jitsu hanno partecipato allo studio. L'allenamento è durato 120 minuti, suddivisi in 40 minuti di ginnastica localizzata, 40 minuti di tecniche e 40 minuti di combattimento, seguendo i canoni di un allenamento per la modalità. Il protocollo sperimentale è stato eseguito due volte, con un intervallo di una settimana tra le sessioni. Nella prima è stato valutato il comportamento del sistema immunitario pre e post allenamento senza l'ingestione di ACR. Nella seconda prova è stata offerta a tutti gli atleti in due momenti, pre e post allenamento, acqua con un preparato solido ipocalorico venduto a livello nazionale (Clight® -Zero sugar). Nei liquidi offerti al gruppo integrato sono stati diluiti in ogni momento anche 1,5 g di leucina, 750 mg di isoleucina e 750 mg di valina. I campioni di sangue sono stati raccolti in momenti specifici di ogni sessione per la successiva analisi del leucogramma totale e differenziale, nonché dell'enzima creatina chinasi. Per quanto riguarda l'effetto dell'ingestione di ACR nel protocollo proposto, in cui gli atleti hanno ricevuto un totale di 6 g di ACR, 3 g prima della sessione di allenamento e 3 g alla fine della sessione, non è stata osservata alcuna differenza nelle variabili immunologiche ed enzimatiche analizzate. Pertanto, il presente studio ha identificato che gli atleti di jiu jitsu tendono a presentare disturbi nel sistema immunitario dopo una sessione di allenamento della modalità, incoraggiando studi futuri per identificare il fabbisogno energetico della modalità, suggerendo manovre alimentari specifiche per proteggere la salute degli atleti e migliorare la loro prestazione.
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