Consumo di integratori e macronutrienti: fattori associati
Abstract
Introduzione e obiettivo: Il consumo di integratori ha dimostrato di essere un mercato promettente e in espansione in Brasile. Prima assunto come alimento per gli sportivi, viene consumato dalla popolazione generale che pratica o non fa attività fisica, molte volte sotto l'influenza del marketing, cerchiamo risultati negli integratori. Sendo assim, ovvero presentare un'opera che hai come obiettivo di valutare le ragioni per l'acquisto di integratori sportivi, valutare il fabbisogno energetico e di macronutrienti, utilizzando come base l'Istituto di Medicina e gli Intervalli Oleosi di distribuzione dei macronutrienti-AMDR. Materiali e metodi: A tale scopo è stata condotta un'intervista, è stato applicato un questionario ed è stato effettuato un promemoria alimentare di 24 ore su un campione di due clienti di un negozio di integratori nella città di Curitiba-PR. Questi dati vengono quantificati e analizzati con l'ausilio del software Excel e SPSS per esprimere le informazioni ottenute in percentuali dei prodotti più consumati, esistenza di prescrizioni nutrizionali o nessun confronto dell'assunzione di macronutrienti con le raccomandazioni. Discussione e risultati: Un campione totale di 30 persone ha mostrato una media del 41,92% (±8,25) per l'apporto calorico di carboidrati, un valore inferiore a quello raccomandato dall'AMDR, analizzando g/kg/giorno all'assunzione media di proteine con un valore di 2,58 g/kg/giorno (±0,66) valore al di sopra delle raccomandazioni. Sempre il 93,3%, due intervistati non erano a conoscenza della prescrizione del nutrizionista o che non rifletteva uno squilibrio alimentare nel campione. Gli uomini hanno un apporto calorico e proteico maggiore rispetto alle donne. Conclusione: il consumo di cibo associato agli integratori ha mostrato una differenza rispetto alle raccomandazioni, così come il consumo di integratori era del tutto superfluo rispetto alle esigenze del pubblico.
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