Effetti del tè verde sulle prestazioni sportive
Abstract
Introduzione: Il tè verde, ottenuto dalla pianta Camellia sinensis, è consumato in diverse culture in tutto il mondo. Il tè verde è in grado di favorire una maggiore ossidazione dei grassi durante l'esercizio aerobico, che può avere un effetto risparmiatore di glicogeno e di conseguenza migliorare la capacità di resistenza. Obiettivo: valutare l'effetto del tè verde sulle prestazioni sportive di atleti e praticanti di attività fisica. Materiali e metodi: questo studio è una rassegna narrativa. Per la costruzione di questa rassegna, dal 2011 è stata effettuata una revisione del database sul tè verde e l'attività fisica. Sulla base dei criteri di esclusione e inclusione, sono stati selezionati nove articoli per comporre questa recensione. Risultati: Gli studi acuti non hanno mostrato prestazioni migliorate e stress ossidativo ridotto. Dopo quattro settimane, l'ingestione di 980 mg di polifenoli del tè verde ha prevenuto lo stress ossidativo, ma non ha migliorato le prestazioni. Per quanto riguarda gli effetti del tè verde sulla composizione corporea, il numero di studi è limitato, in particolare sugli atleti. Discussione: L'assunzione acuta di tè verde non sembra avere un impatto sulle prestazioni sportive. D'altra parte, il consumo cronico sembra migliorare le prestazioni nei praticanti di attività fisica. L'effetto del tè verde sul sistema immunitario degli atleti non è chiaro. Conclusione: sono necessari studi per valutare gli effetti dell'ingestione acuta e cronica di tè verde negli atleti e nei praticanti di attività fisica.
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