Cambiamenti metabolici causati dal consumo di caffeina negli uomini tra i 20 ei 35 anni

Abstract

Il consumo di caffeina finalizzato al miglioramento delle prestazioni fisiche è cresciuto notevolmente negli ultimi decenni, suscitando l'interesse degli studiosi in materia, generando una considerevole letteratura scientifica al fine di attestare l'efficacia degli effetti derivanti dal suo utilizzo. Obiettivo: Valutare l'impatto causato sul metabolismo umano dall'ingestione di questa sostanza. Otto uomini di età compresa tra i 20 e i 35 anni, del peso di circa 70 kg, impegnati in attività fisiche, che hanno eseguito una corsa su una bicicletta ergometrica, in modo costante e intermittente, per 30 minuti, due volte, talvolta consumando un integratore alimentare a base di caffeina, talvolta consumando un placebo sono stati valutati, con misurazione della pressione arteriosa, della frequenza cardiaca, della temperatura e della glicemia. Il tasso di glucosio nel sangue è diminuito meno bruscamente per il gruppo integrato con caffeina, mentre le altre variabili non hanno mostrato cambiamenti significativi tra i gruppi. L'alterazione presentata nel tasso glicemico, apparentemente, risulta dalla maggiore mobilizzazione dei grassi e conseguente economia del glicogeno muscolare provocata dalla sostanza studiata. Conclusione: Nonostante l'attenzione che è stata dedicata all'argomento, esso necessita ancora di ulteriori approfondimenti in merito al suo adeguato consumo, il che rende difficile l'effettuazione di test più precisi che possano migliorare l'applicabilità delle conoscenze già raggiunte sul territorio.