Effetto dell'integrazione di succo di anguria sulle prestazioni di una squadra di atletica leggera

Abstract

Introduzione e obiettivo: L'integrazione di succo di anguria è stata proposta come risorsa nutritiva ergogenica grazie alla sua alta concentrazione dell'aminoacido l-citrullina. Pertanto, questo studio mirava a determinare gli effetti di una singola dose di integrazione di succo di anguria su prestazioni, volume massimo di ossigeno (VO2 max), frequenza cardiaca e pressione sanguigna negli atleti adolescenti di una squadra di atletica leggera. Materiali e metodi: studio quasi sperimentale, condotto su 12 atleti adolescenti, di entrambi i sessi, di una squadra di atletica leggera. In giorni diversi, gli atleti sono stati integrati casualmente con succo di anguria (450 ml di succo di anguria diluiti in 50 ml di acqua, equivalenti a circa 1,05 g di l-citrullina) o una bevanda placebo (500 ml di acqua minerale), contenente anguria. aroma, colorante rosso ed edulcorante). Test fisici specifici come la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca sono stati valutati prima e dopo ogni test. Inoltre è stata misurata la distanza percorsa ed è stato stimato il VO2 max alla fine di ogni test. Risultati: le prestazioni degli atleti non differivano dopo l'integrazione con succo di anguria (p=0,154). Anche l'integrazione con succo di anguria non ha modificato i livelli di VO2 max (p = 0,154), né la frequenza cardiaca finale e la variazione della frequenza cardiaca (p>0,05). Per quanto riguarda la pressione arteriosa sistolica e diastolica, solo la pressione arteriosa telesistolica e la sua variazione erano significativamente inferiori dopo l'integrazione con succo di anguria (p=0,010 e p=0,008, rispettivamente). Conclusione: una singola dose di succo di anguria non sembra essere sufficiente per migliorare le prestazioni, il VO2 max e la frequenza cardiaca durante l'esercizio, ma sembra essere una buona strategia per migliorare e controllare la pressione sistolica.