Uso di integratori alimentari da parte di culturisti competitivi - studio trasversale

  • Larissa Gabriela da Silva Andrade Graduanda em Nutrição, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Brasil.
  • Elis Regina Muller Ramos Graduanda em Nutrição, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Brasil.
  • Vinicius Bastos Cutilaki Nutricionista e profissional de Educação Física, Brasil.
  • Marcio Levy Nutricionista e profissional de Educação Física, Brasil.
  • Gabriela Datsch Bennemann Nutricionista, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brasil.
  • Jaqueline Machado Soares Nutricionista, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Brasil.
  • Stephane Janaina de Moura Escobar Nutricionista, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Brasil.
  • Caryna Eurich Mazur Nutricionista, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), Brasil.
Parole chiave: Alimenti per praticanti di attività fisica, Atleti, Scienze dell'alimentazione e dello sport

Abstract

Tra gli atleti, il consumo di integratori alimentari (NS) è comunemente visto come una risorsa per migliorare gli adattamenti e le prestazioni nello sport. Nel bodybuilding, questa pratica può essere associata a un miglioramento dell'estetica, soprattutto nei periodi di competizione. L'obiettivo di questo lavoro è stato quello di analizzare l'uso del SN da parte dei bodybuilder e associarlo ad altre variabili durante la fase agonistica. Si tratta di uno studio trasversale condotto nel 2016 con 25 atleti maschi di bodybuilding in fase agonistica. È stato chiesto loro del consumo di SN, se erano sottoposti a monitoraggio nutrizionale e sono state misurate anche le pieghe della pelle per stimare il grasso corporeo. Per l'associazione delle variabili è stato utilizzato il test esatto di Fisher. L'età media degli atleti era di 28,56 ± 9,71 anni, l'88% ha riferito di utilizzare proteine ​​del siero di latte; 76% di aminoacidi a catena ramificata (BCAA); 40% di creatina e glutammina. Il monitoraggio nutrizionale è stato associato al consumo di vitamina C (88,9%) e glutammina (44,4%). Mentre la categoria dei modelli sportivi maschili era associata all'uso di creatina (77,8%). Pertanto, si conclude che molti atleti usavano NS e che alcuni erano associati al monitoraggio nutrizionale e alla categoria di competizione.

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Pubblicato
2023-01-15
Come citare
Andrade, L. G. da S., Ramos, E. R. M., Cutilaki, V. B., Levy, M., Bennemann, G. D., Soares, J. M., Escobar, S. J. de M., & Mazur, C. E. (2023). Uso di integratori alimentari da parte di culturisti competitivi - studio trasversale. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 16(101), 503-511. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2064
Sezione
Articoli Scientifici - Original