Effetti dell'integrazione di nitrati sulle prestazioni di corsa: una revisione sistematica
Abstract
Introduzione: l'integrazione di nitrati si è dimostrata efficace nel migliorare le prestazioni fisiche. Tali risultati sono principalmente dovuti all'effetto vasodilatatore dell'ossido nitrico, prodotto endogenamente dal nitrato alimentare. Tuttavia, la letteratura è ancora contrastante sugli effetti di questa integrazione a seconda del tipo di esercizio testato. Obiettivo: Analizzare gli effetti dell'integrazione di nitrati sulle prestazioni negli esercizi di corsa. Materiali e metodi: gli studi sono stati identificati e selezionati nei database PubMed e Google Scholar, fino al 30 marzo 2022. Lo screening e l'ammissibilità degli studi sono stati effettuati da due valutatori indipendenti, seguendo la strategia PICOS. La qualità metodologica degli articoli idonei è stata valutata applicando la scala PEDro e i rischi di bias sono stati identificati utilizzando Risk of Bias 2.0. Risultati: Inizialmente, sono stati identificati 56 studi e, dopo un'analisi qualitativa, sono stati inclusi dieci studi. Di questi, cinque hanno verificato gli effetti della supplementazione di nitrati nelle prove a cronometro, quattro nelle gare ad esaurimento e uno studio in entrambi i protocolli. Secondo gli studi esaminati, l'integrazione di nitrati ha determinato effetti positivi nelle corse ad esaurimento e nelle brevi distanze nelle gare a cronometro, nonché un aumento della velocità media e della velocità alla massima potenza aerobica in individui con capacità aerobica bassa o moderata. Conclusione: l'integrazione di nitrati sembra essere un'alternativa per i giovani sani per praticare la corsa a breve distanza, nonché per aumentare il tempo di attività nella corsa fino all'esaurimento.
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