L'interferenza del dulce de leche come pre-allenamento nelle prestazioni dei praticanti di Crossfit

Abstract

Introduzione: Crossfit® è un allenamento ad alta intensità con movimenti funzionali. Gli esercizi ad alta intensità richiedono un adeguato apporto energetico, principalmente carboidrati, per favorire l'omeostasi glicemica, fornire energia per le attività da svolgere e ritardare l'affaticamento. Esistono diverse risorse per promuovere migliori prestazioni nei praticanti di attività fisica, una di queste ampiamente utilizzata è la risorsa ergogenica, che ha la funzione di promuovere un miglioramento della capacità di sviluppare il lavoro muscolare. Obiettivo: verificare l'influenza del dulce de leche come fonte di energia sulle prestazioni dei praticanti di Crossfit®. Materiali e Metodi: Studio quantitativo longitudinale condotto sul campo. I partecipanti hanno eseguito un allenamento Crossfit® specifico, 21-15-9 di deadlift e burpee sulla sbarra, con un limite di tempo di cinque minuti. L'allenamento è stato svolto tre volte con un intervallo di almeno cinque giorni da un allenamento all'altro, con l'uso di dulce de leche durante le attività, che potevano essere 15g e 30g di dulce, e una settimana in cui è stato non ingerire. È stato eseguito a caso, senza regole per le settimane. Risultati: C'è stato un miglioramento nelle prestazioni dei partecipanti confrontando l'allenamento con le caramelle con l'allenamento senza le caramelle. I risultati hanno mostrato un aumento delle ripetizioni al minuto del 9,36% rispetto a 0 g per 15 g di dulce de leche e del 12,42% rispetto a 0 g per 30 g di dulce de leche. Conclusione: si conclude che il dulce de leche come pre-allenamento può migliorare le prestazioni.