Effetti acuti e cronici dell'integrazione di NaHCO3 durante l'esercizio: una revisione critica

  • Alaor Cristian Rodrigues Departamento de Educação Física, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG, Brasil.
  • Wanderson Matheus Lopes Machado Mestrando no Programa de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Lavras, Lavras-MG, Brasil.
  • Claudia Eliza Patrocínio Oliveira Departamento de Educação Física, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG, Brasil.
  • Osvaldo Costa Moreira Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Florestal-MG, Brasil.
Parole chiave: Bicarbonato di sodio, Resistenza, Allenamento físico, NaHCO3, Esercizio fisico

Abstract

Uno dei motivi della generazione di affaticamento muscolare nell'allenamento fisico ad alta intensità è associato alla diminuzione del pH e all'accumulo di H+, favorendo così il processo di acidosi metabolica. Gli studi indicano la possibilità di utilizzare il bicarbonato di sodio (NaHCO3) come risorsa ergogenica per attenuare gli effetti della fatica durante l'allenamento. Pertanto, il presente studio si proponeva di effettuare una revisione critica della letteratura, al fine di analizzare gli effetti acuti e cronici dell'integrazione di NaHCO3 durante l'esercizio. La recensione in questione è stata effettuata attraverso ricerche elettroniche su siti accademici come Google Scholar, Scielo, PubMed, RBNE, senza alcun vincolo di data. Gli articoli scientifici sono stati analizzati con un'enfasi sugli esseri umani e termini come: bicarbonato di sodio ed esercizi, sono stati presi in considerazione articoli in inglese e portoghese e gli articoli che non corrispondevano alle specifiche sono stati scartati. Si conclude che l'ingestione di NaHCO3 ha stimolato il processo di tamponamento del bicarbonato alcalinizzando il mezzo intracellulare, stimolando così cambiamenti di pH e nel trasporto di lattato/H+ dal mezzo intracellulare a quello extracellulare. Gli effetti dell'ingestione cronica e acuta di NaHCO3 hanno mostrato un aumento delle prestazioni rispetto al placebo, tuttavia sono stati trovati studi che non hanno ottenuto cambiamenti nelle prestazioni o valori significativi rispetto al placebo.

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Pubblicato
2023-05-04
Come citare
Rodrigues, A. C., Machado, W. M. L., Oliveira, C. E. P., & Moreira, O. C. (2023). Effetti acuti e cronici dell’integrazione di NaHCO3 durante l’esercizio: una revisione critica. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 17(103), 235-242. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2116
Fascicolo
V. 17 N. 103 (2023)
Sezione
Articoli scientifici - Revisione

Copyright (c) 2023 Alaor Cristian Rodrigues, Wanderson Matheus Lopes Machado, Claudia Eliza Patrocínio Oliveira, Osvaldo Costa Moreira

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