Composizione corporea, tasso di sudorazione e idratazione dei giocatori di pallamano
Abstract
La valutazione della composizione corporea, dell'idratazione e del tasso di sudorazione sono determinanti nelle prestazioni degli atleti, in quanto contribuiscono a migliorare le prestazioni. Il presente studio mirava a valutare lo stato di idratazione, sudorazione e composizione corporea degli atleti di sesso maschile che gareggiano nel campionato West of Santa Catarina. Sono stati valutati sette giocatori maschi di età compresa tra i 19 ei 45 anni. La valutazione dello stato nutrizionale e dell'idratazione è stata effettuata utilizzando il metodo dell'impedenza bioelettrica, le abitudini di idratazione degli atleti sono state valutate mediante un questionario semistrutturato e il tasso di sudorazione è stato calcolato durante un allenamento tecnico e tattico. Lo studio è conforme alle norme della Delibera CNS 196/96. Tutti gli atleti sono eutrofici, presentando una percentuale di grasso con una media corrispondente a 11,91+0,68, considerata ottimale per ottenere una buona prestazione atletica. Per quanto riguarda l'idratazione, tutti i giocatori di pallamano sono ben idratati, ottenendo la percentuale media di acqua corporea corrispondente a 71 + 0,65 secondo il test di bioimpedenza, e il tasso di sudorazione presentava una media corrispondente di 6,10 + 1, 47 ml/min e la percentuale di perdita di peso era inferiore all'1% per tutti i soggetti. Le abitudini di idratazione hanno rivelato che il 100% degli atleti ritiene che l'assunzione di liquidi prima, durante e dopo l'allenamento e la competizione interferisca con lo svolgimento dell'attività fisica. In questo senso si rafforza l'importanza della prestazione dell'educatore fisico e del nutrizionista professionista, al fine di migliorare le prestazioni e lo stato nutrizionale degli atleti.
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