Analisi soggettiva dei sintomi di malessere durante l'allenamento della forza: relazione tra pasto pre-allenamento e prestazione

Abstract

L'allenamento di resistenza è stato uno degli esercizi fisici più scelti dalle persone che desiderano migliorare le prestazioni fisiche e aumentare la massa magra. Mangiare cibo prima dell'allenamento è essenziale per la prestazione durante l'attività fisica. Tra i benefici di questo pasto possiamo citare la capacità di evitare manifestazioni di malessere, consentendo tempi di allenamento più lunghi. In questo contesto, il presente studio mirava a valutare il carico glicemico (GL) e l'indice glicemico (GI) dei pasti pre-allenamento nei bodybuilder e correlarli con la prestazione, attraverso l'analisi soggettiva dei sintomi di malessere durante l'allenamento di bodybuilding. Il campione era composto da 45 bodybuilder di età compresa tra i 18 ei 35 anni, di entrambi i sessi. Per la raccolta dei dati, è stato applicato online il questionario adattato Ackel-D'Elias. Inoltre, a ciascun partecipante è stata effettuata una chiamata in cui sono state raccolte informazioni sulla sua dieta abituale prima dell'allenamento. Al termine dello studio è stato possibile verificare che la maggioranza dei partecipanti presentava sintomi di malessere durante l’esercizio fisico, indipendentemente dall’IG del pasto. Inoltre, si è visto che il consumo di carboidrati con IG alto e moderato accelerava il ritorno della fame durante l'allenamento e il consumo del pasto pre-allenamento prima di 60 minuti di esercizio provocava sintomi di fame nei partecipanti.