#SportsNutrition: studio dei contenuti dei nutrizionisti nell'area della nutrizione nello sport e nell'esercizio fisico su Instagram

Abstract

I social network, in particolare Instagram, sono stati utilizzati dai professionisti nel campo della nutrizione sportiva per diffondere informazioni, consigli nutrizionali e attirare i pazienti. L’obiettivo di questo lavoro era valutare i contenuti condivisi su Instagram dai professionisti nel campo della nutrizione nello sport e nell’esercizio fisico (NEEF). Per la ricerca è stato creato un profilo non collegato su Instagram. Gli hashtag sono stati utilizzati per cercare post sulla NEEF. Per l'analisi del contenuto sono stati selezionati solo i post di nutrizionisti che si sono dichiarati nell'area NEEF nella biografia. I contenuti sono stati analizzati in base all'adeguatezza delle informazioni, alla chiarezza, all'approfondimento, al riferimento scientifico e in base alla popolarità e alla tipologia del post. Dei 100 profili analizzati, il 48% ha dichiarato nella propria biografia di essere specializzato in NEEF. I contenuti più postati (n=68) da loro riguardavano, in ordine decrescente: pre e post-allenamento (n=23), integratori (n=22), perdita di peso (n=15) e ipertrofia (n=8 ). Il contenuto sull'ipertrofia era il più appropriato e chiaro, a differenza del contenuto sul pre e post allenamento. Il contenuto sugli integratori è stato quello che ha presentato la maggiore profondità di informazioni. Per quanto riguarda la tipologia di post, il formato carosello è stato quello più utilizzato e presentava una maggiore frequenza di approfondimenti. Il formato reels, pur essendo meno frequente, presentava contenuti con un indice di idoneità più elevato. Si è concluso che la maggior parte dei contenuti dei nutrizionisti sportivi e dell'esercizio fisico su Instagram erano adeguati, ma poco è stato esplorato la profondità e il riferimento scientifico delle informazioni, che potrebbero sollevare dubbi tra il pubblico target.