Proteine del siero di latte ed esercizio fisico nel trattamento della sarcopenia: Revisione sistematica
Abstract
Introduzione: La sarcopenia è definita come una condizione caratterizzata da bassa forza muscolare/debolezza muscolare, generalmente associata a progressi nello stato di salute. Gli integratori proteici, come le proteine del siero di latte, sono stati utilizzati in combinazione con esercizi fisici nel trattamento della sarcopenia, grazie alla loro capacità di favorire il recupero muscolare. Obiettivo: rivedere la letteratura al fine di analizzare gli effetti del consumo di proteine del siero di latte associato all'esercizio fisico nel trattamento della sarcopenia. Materiali e metodi: La ricerca degli articoli è stata effettuata da due banche dati PubMed, ScienceDirect, Scielo e Lilacs, nel periodo dal 2015 al 2021. Risultati: Per un selezionato 6 pubblicazioni che soddisfano i criteri di inclusione. Mediamente gli interventi durano 12 settimane. Il consumo di proteine del siero di latte non era minimo di 20 g al giorno o nei giorni di allenamento fisico. Esiste una grande variabilità in relazione al tipo di esercizio fisico, alla durata e alla frequenza. Conclusione: Nel complesso, si osserva che gli individui affetti da sarcopenia ottengono un aumento della massa muscolare e una migliore funzione motoria, pertanto, per la maggior parte, due studi non presentano effetti aggiuntivi dell'integrazione con proteine del siero di latte, indicando un maggiore beneficio dall'esercizio fisico in questa condizione.
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