Effetto dell'assunzione di bevande stimolanti sulle prestazioni degli atleti di resistenza: un'analisi delle bevande energetiche commerciali e del caffè

Abstract

L'uso di bevande stimolanti, come il caffè e le bevande energetiche commerciali, è spesso associato a miglioramenti nelle prestazioni sportive. Lo scopo del presente studio era quello di analizzare l'effetto delle bevande considerate stimolanti sulle prestazioni dei corridori di resistenza. Sette corridori amatoriali maschi allenati, di età compresa tra 27 ± 7,4 anni, con una massa corporea di 76,57 ± 10,42 chilogrammi e un'altezza di 174 ± 5,7 centimetri, sono stati sottoposti a test e a una prova a tempo di 3 km. I test sono stati condotti a intervalli di 48-72 ore, offrendo acqua, bevanda energetica e caffè 30 minuti prima dell'inizio di ogni test. Sono stati registrati la frequenza cardiaca, la glicemia capillare, la percezione soggettiva dello sforzo e la durata totale del test. Non sono state osservate differenze significative nella durata del test, nella frequenza cardiaca media e massima o nei livelli finali di glucosio nel sangue in risposta alle bevande ingerite. I livelli iniziali di glucosio nel sangue sono aumentati dopo l'ingestione di una bevanda energetica commerciale rispetto all'ingestione di acqua e caffè. In conclusione, i risultati indicano che le bevande presumibilmente stimolanti non hanno effetti significativi sulla prestazione e sulla percezione dello sforzo dei maratoneti durante il test di 3 km.