Fattori associati all'uso di integratori alimentari da parte di operatori dell'esercizio fisico trattati presso un'unità sanitaria
Abstract
L'obiettivo era valutare i fattori associati all'uso di integratori alimentari da parte di professionisti dell'esercizio fisico trattati presso un ambulatorio di nutrizione. La ricerca è stata condotta a Viçosa, Minas Gerais, su 71 individui di età superiore ai 18 anni che praticavano esercizio fisico da almeno tre mesi. Durante l'assistenza nutrizionale, sono state raccolte informazioni sull'esercizio fisico praticato, sull'uso di integratori e sulle abitudini generali. Sono stati misurati peso e altezza per calcolare l'indice di massa corporea (BMI) e sono state misurate sette pliche cutanee per stimare il grasso corporeo e la massa magra. Tra gli intervistati, il 51,1% erano donne e la metà (50,7%) praticava esercizi di forza e resistenza. La maggior parte ha dichiarato di assumere integratori alimentari (77,5%), la maggior parte dei quali di propria iniziativa (65,7%). Anche gli uomini sono quelli che consumano più integratori (91,2%). Gli integratori più utilizzati sono stati le proteine del siero del latte (53,5%) e la creatina (52,1%). Un maggiore utilizzo di integratori è stato osservato negli individui che svolgevano periodi più lunghi di esercizio fisico da moderato a intenso (≥ 540 min/settimana). È stata osservata una percentuale inferiore di grasso corporeo nei soggetti che assumevano integratori, in particolare proteine del siero del latte, rispetto a coloro che non li assumevano. Si conclude che esiste un'elevata prevalenza di consumo di integratori alimentari tra coloro che praticano esercizio fisico assistiti dall'unità sanitaria. Tuttavia, questa risorsa non viene ancora utilizzata correttamente e spesso viene utilizzata senza prescrizione medica o supervisione professionale.
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