Composizione corporea e variazione di peso in donne sane dopo l'uso di piruvato
Abstract
Valutare l'effetto del piruvato sulla composizione corporea e sul peso in donne sane con indice di massa corporea normale (BMI). Metodi: 56 donne sane con BMI normale (da 18,3 a 25,0 Kg/m2) e una dieta equilibrata che praticavano attività fisica almeno due volte a settimana sono state selezionate retrospettivamente dalle consultazioni effettuate presso il Settore Nutrizione dell'Instituto Mineiro de Endocrinologia. I pazienti hanno ricevuto piruvato di calcio e magnesio una volta al giorno alla dose di 0,05 g/kg/die dopo una dose di saturazione di 0,1 g/kg/die per 10 giorni. La durata totale dell'uso del piruvato variava da 13 a 38 giorni. Le misurazioni utilizzate sono state peso, altezza, circonferenza addominale, tricipiti, pliche cutanee dell'addome e della coscia. Risultati: il 79,6% dei pazienti ha avuto una perdita di peso compresa tra 0,1 e 3 kg. La riduzione delle pliche cutanee è stata osservata nell'89,8% dei pazienti e nel 74% di essi si è verificata una riduzione della circonferenza addominale. Conclusioni: I risultati indicano che, in donne sane con BMI normale, l'integrazione di piruvato favorisce la riduzione del peso e la riduzione del grasso corporeo.
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