Strategie ergogeniche nutrizionali dei corridori amatoriali

Abstract

Introduzione: la corsa su strada è diventata popolare grazie alla facilità della sua pratica e l'uso di strategie ergogeniche è un modo per aiutare le prestazioni durante queste competizioni. Obiettivo: verificare se i corridori amatoriali attuano strategie di idratazione e nutrizione per migliorare le prestazioni nelle gare all'aperto. Materiali e Metodi: la ricerca è stata condotta con i partecipanti di una corsa su strada in una città di Santa Catarina. Il campione era composto da 14 corridori di entrambi i sessi, con un'età media di 35,9 ± 13,43 anni, che hanno risposto a un questionario strutturato rispondendo a domande oggettive e soggettive riguardanti le strategie nutrizionali pre-evento, evento e post-evento per migliorare le prestazioni, nonché pratiche generali di idratazione e nutrizione. Risultati e discussione: è stato osservato che il 57% ha attuato strategie dietetiche pre-evento, con l'assunzione più frequente di fonti alimentari di carboidrati, frutta e acqua. Durante l'evento, il liquido più consumato è stato l'acqua. Dopo la competizione, il 71% ha eseguito strategie, ma gli alimenti ricchi di carboidrati erano carenti. Il consumo abituale di liquidi era di circa 8 bicchieri al giorno e la maggior parte delle persone ha riferito di consumare quattro pasti al giorno. La metà del campione (50%) utilizzava integratori alimentari, in prevalenza quelli di tipo proteico, consigliati per lo più da educatori fisici. Conclusione: i corridori amatoriali hanno adottato pratiche sbagliate di assunzione di cibo e acqua. Si suggerisce che i partecipanti siano guidati per quanto riguarda le strategie dietetiche quando partecipano a un evento competitivo.