Fattori associati al consumo di integratori alimentari nei frequentatori di palestra nella città di Nova Odessa
Abstract
L'obiettivo del presente studio era identificare il livello di consumo di integratori alimentari e i fattori associati a questo consumo nei frequentatori di palestra. Per questo, sono stati applicati questionari a 449 persone che frequentavano sei palestre nella città di Nova Odessa-SP. I risultati hanno mostrato che (45%) utilizzavano integratori e (80%) erano maschi. Gli integratori più utilizzati erano ricchi di proteine (33%), BCAA (18%), creatina (14%), ricchi di carboidrati (8%) e bruciagrassi (7%). C'era una preferenza per il consumo di proteine e aminoacidi da parte degli uomini e una tendenza per l'uso di bruciagrassi tra le donne. La maggior parte (55%) dei consumatori ha riferito di consumare integratori con la guida di professionisti dell'educazione fisica e senza una guida professionale (40%), il che può essere correlato al basso numero di nutrizionisti e all'elevata commercializzazione degli integratori nelle palestre. Le attività svolte dalla maggioranza dei partecipanti (60%) erano quelle con caratteristiche anaerobiche che, insieme alla preoccupazione estetica, possono aver influenzato l'elevato consumo di integratori. È stato inoltre riscontrato un grande interesse (66%) dei partecipanti nel ricevere indicazioni nutrizionali relative agli integratori e agli alimenti. Abbiamo concluso che c'era un'elevata prevalenza di utilizzo di integratori nelle palestre senza adeguata prescrizione medica, associata alla ricerca dell'estetica e basata su conoscenze empiriche, rendendo necessaria una sensibilizzazione della popolazione su questo argomento.
Riferimenti bibliografici
-Applegate, E. A.; Grivetti, L. E. Search for the Competitive Edge: A History of Dietary Fads and Supplements. TheJournal of Nutrition. Vol. 127. Num. 5. 1997. p. 871-873.
-Araújo, A. C. M.; Soares, Y. N. G. Perfil de Utilização de Repositores Proteicos nas Academias de Belém, Pará. Revista de Nutrição. Vol. 12. Num. 1. 1999. p. 83-85.
-Araújo, L. R.; Andreolo, J.; Silva, M. S. Utilização de Suplemento Alimentar e Anabolizante por Praticantes de Musculação nas Academias de Goiânia-GO. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 10. Num. 3. 2002. p. 15-16.
-Bacurau, R. F. Nutrição e Suplementação Esportiva. 6ª edição. São Paulo. Phorte. 2009. p. 287.
-Bosi, M. L. M.; Luiz, R. R.; Uchimura, K. Y.; Oliveira, F. P. Comportamento Alimentar e Imagem Corporal entre estudantes de Educação Física. Jornal Brasileiro de Psiquiatria. Vol. 57.Num. 1. 2008. p. 31-32.
-Damasceno, V. O.; Vianna, V. R. A.; Vianna, J. M.; Lacio, M.; Lima, J. R. P.; Novaes, J. S. Imagem Corporal e Corpo Ideal. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 14. Num. 2. 2006. p. 86-88.
-Diretriz da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte –SBME. Modificações Dietéticas, Reposição Hídrica, Suplementos Alimentares e Drogas: Comprovação de Ação Ergogênica e Potenciais Riscos para Saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 9, Num. 2. 2003. p. 54-56.
-Fermino, R. C.; Pezzini, M. R.; Reis, R. S. Motivos para Prática de Atividade Física e Imagem Corporal em Frequentadores de Academia. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 16, Num. 1. 2010. p. 20-22;
-Fox, S. I. Fisiologia Humana.7ª edição. Manole. 2007. p. 709.
-Gomes, G. S.; Degiovanni, G. C.; Garlipp, M. R.; Chiarello, P. G.; Jordão, A. A. Caracterização do Consumo de Suplementos Nutricionais em praticantes de Atividade Física em Academias. Revista Medicina. Vol. 41. Num. 3. 2008. p. 329-330.
-Goston, J. L. Prevalência do Uso de Suplementos Nutricionais entre Praticantes de Atividade Física em Academias de Belo Horizonte: Fatores Associados. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal de Minas Gerais-MG. Belo Horizonte. 2008.
-Hetherwick, C.; Morris, M. N.; Sillimam, K. Perceived knowledge, attitudes, and practices of California registered Dietitians regarding dietary supplements. Journal of the American Dietetic Association. Vol. 106. Num. 3. 2006. p. 438-442.
-Hirschbruch, M.D.; Fisberg, M.; Mochizuki, L. Consumo de Suplementos por Jovens Frequentadores de Academias de Ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 14. Num. 6. 2008. p. 541-542.
-Huang, S. S.; Johnson, K.; Pipe, A. L. The Use of Dietary Supplements and Medications by Canadian Athletes at the Atlanta and Sydney Olympic Games. Clinical Journal of Sport Medicine. Vol. 16. Num. 1. 2006. p. 27-33.
-Junqueira, J. M.; Maestá, N.; Sakzenian, V. M.; Burini, R. C. Uso de Suplementos Nutricionais e Conhecimentos dietéticos de Frequentadores de Academias de Botucatu/SP. Revista Nutrição em Pauta. Vol. 15. Num. 85. 2007. p. 62-63.
-Mcardle, W. D.; Katch, F. I.; Katch, V. L. Fisiologia do Exercício: Nutrição, Energia e Desempenho Humano. 7ª edição.Editora Guanabara Koogan. 2011. p. 1039.
-Pereira, R. F.; Lajolo, F. M.; Hirschbruch, M. D. Consumo de Suplementos por Alunos de Academias de Ginástica em São Paulo. Revista de Nutrição. Vol. 16. Num. 3. 2003. p. 269-271.
-Rodrigues, N. R.; Dimarco, N. M.; Langley, S. Position of the American Dietetic Association, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. Journal of The American Dietetic Association. Vol. 109. Num. 3. 2009. p. 509-527.
-Rech, C. R.; Araújo, E. D. S.; Vanat, J. R. Autopercepção da Imagem Corporal em Estudantes do Curso de Educação Física. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte. Vol. 24. Num. 2. 2010. p. 288-289.
-Rocha, L. P.; Pereira, M. V. Consumo de Suplementos Nutricionais por Praticantes de Exercícios Físicos em Academias. Revista de Nutrição. Vol. 11. Num. 1. 1998. p. 82.
-Sabino, C.; Luz, M. T.; Carvalho, M. C. O fim da Comida: Suplemento Alimentar e Alimentação entre Frequentadores Assíduos de Academias de Musculação e Fitness do Rio de Janeiro. Revista História, Ciência, Saúde. Vol. 17. Num. 2. 2010. p. 347-354.
-Santos, M. A. A.; Santos, R. P. Uso de Suplementos Alimentares como forma de Melhorar a Performance de Atividade Física em Academias de Ginástica. Revista Paulista de Educação Física. Vol. 16. Num. 2. 2002. p. 175-178.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
