Consumo di carboidrati pre e post allenamento nei giocatori di squash

  • Mônica Gonçalves Moura Graduanda do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo
  • Carolina Perea Graduanda do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo
  • Tamara Stulbach Nutricionista, Doutora e Mestre em Nutrição e Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública-USP. Docente do Centro Universitário São Camilo
  • Daniele Ramos Caparros Nutricionista Pós-graduada em Nutrição Esportiva- Universidade Gama Filho. Especializada em Atividade Fí­sica, Exercí­cio Fí­sico e Aspectos Psicobiológicos-UNIFESP
Parole chiave: Comportamento alimentare, Carboidrato, Composizione corporea

Abstract

Lo scopo di questo studio era di valutare il consumo di carboidrati pre-allenamento e post-allenamento dei giocatori di squash. Il campione era composto da 11 giocatori di squash maschi e femmine di età compresa tra i 18 ei 59 anni. Per il profilo antropometrico sono stati misurati peso e tricipiti, bicipiti, pieghe sottoscapolari e soprailiache per calcolare la percentuale di grasso corporeo. Il consueto richiamo è stato utilizzato per calcolare la quantità di assunzione di carboidrati (g/kg). I giocatori sono al di sopra della percentuale di grasso corporeo adeguata, con una media del 31,64% per le femmine e del 26,05% per i maschi. Il consumo di carboidrati è inadeguato in entrambi i periodi, con un'assunzione al di sotto della raccomandazione. Si conclude che i giocatori di squash hanno un'assunzione inadeguata di carboidrati pre-allenamento e post-allenamento, nonché una percentuale di grasso corporeo superiore alla media, che può influire negativamente sulle loro prestazioni durante le partite.

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Pubblicato
2014-09-08
Come citare
Moura, M. G., Perea, C., Stulbach, T., & Caparros, D. R. (2014). Consumo di carboidrati pre e post allenamento nei giocatori di squash. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 8(47). Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/475
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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