Profilo dietetico e composizione corporea delle atlete della squadra di pallacanestro giovanile femminile paraibana
Abstract
Obiettivo: Valutare l'effetto dell'assunzione di cibo prima e dopo la prescrizione nutrizionale sulla composizione corporea e tracciare il profilo nutrizionale e antropometrico. Metodologia: Studio trasversale, con 10 atleti (15,3 anni). L'assunzione di energia e macronutrienti è stata valutata utilizzando il richiamo di 24 ore. La composizione corporea è stata valutata in base a peso, altezza, indice di massa corporea, massa magra e percentuale stimata di grasso secondo il protocollo Pollock 7 volte. Risultati: Consumo energetico: 2607,32 Kcal e 2909,09 Kcal; Carboidrati: 6,4 g/Kg di peso/giorno e 4,9 g/Kg di peso/giorno; Proteine: 1,69 g/giorno e 1,74 g/giorno e Lipidi: 23,19% e 26,59%. Tutti valori relativi rispettivamente all'inizio e alla fine del macrociclo. Composizione corporea: % di grasso: 24,3, 22,7 e 23,1 relative all'inizio, metà e fine del macrociclo. È stato osservato che con l'aumento della percentuale di assunzione di lipidi, la percentuale di grassi aumenta (r=0,30 e 0,45;) e che con l'aumento dell'apporto calorico, la percentuale di grassi diminuisce (r=-0,23 e r =- 0.48 Conclusione: C'è stata una notevole diminuzione della percentuale di grasso tra l'inizio e la metà del macrociclo, con un aumento alla fine della periodizzazione che riflette una relazione inversa con il peso in chilogrammi della massa magra.
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