Adeguatezza della dieta rispetto all'obiettivo dell'esercizio

  • Carolina Perea Centro Universitário São Camilo
  • Mônica Gonçalves de Moura Centro Universitário São Camilo
  • Tamara Stulbach Nutricionista, Doutora e Mestre em Nutrição e Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública-USP.
  • Daniele Ramos Caparros Nutricionista Pós-graduada em Nutrição Esportiva- Universidade Gama Filho. Especializada em Atividade Fí­sica, Exercí­cio Fí­sico e Aspectos Psicobiológicos-UNIFESP
Parole chiave: Carboidrato, Proteina, Attività fisica

Abstract

Alla ricerca di una migliore qualità della vita, le persone hanno acquisito l'abitudine di praticare attività fisiche parallelamente a un'alimentazione sana. Se l'energia è limitata, il grasso e la massa magra vengono utilizzati come carburante. Con l'obiettivo di analizzare il rapporto tra dieta ed esercizio fisico, è stata studiata una popolazione composta da 37 individui, praticanti di bodybuilding (ipertrofia) e resistenza (dimagrimento) presso una palestra situata nella città di Santo André, SP. Nel consueto richiamo è stato utilizzato il calcolo della quantità di carboidrati assunti (g/kg). Di conseguenza, è stato riscontrato che l'81% dei bodybuilder ingerisce una quantità eccessiva di proteine ​​rispetto al 10% dei praticanti di resistenza. Tuttavia, il 92% dei partecipanti ingerisce una quantità inadeguata (sotto) di carboidrati. Il bilancio energetico è di grande importanza per qualsiasi esercizio, poiché la produzione di energia è qualcosa di permanente. Ma abbiamo notato che sia le persone che mirano all'ipertrofia che le persone di resistenza ingeriscono quantità insoddisfacenti secondo la raccomandazione, il che può portare a danni alle prestazioni e alla salute dell'individuo.

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Pubblicato
2015-04-03
Come citare
Perea, C., de Moura, M. G., Stulbach, T., & Caparros, D. R. (2015). Adeguatezza della dieta rispetto all’obiettivo dell’esercizio. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 9(50), 129-136. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/516
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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