Profilo nutrizionale e antropometrico dei praticanti di danza classica

Abstract

L'obiettivo di questo lavoro era analizzare il profilo nutrizionale e antropometrico di 24 adolescenti di sesso femminile, praticanti di danza classica, di età compresa tra i 10 ei 18 anni, nella città di Betim, MG. I dati sono stati ottenuti attraverso il metodo di richiamo di 24 ore e misurazioni della massa corporea totale, altezza, BMI, circonferenze e pliche cutanee. È stato osservato che il 50% degli adolescenti aveva un apporto energetico insufficiente, ma più della metà aveva un apporto adeguato di carboidrati, proteine ​​e lipidi. Per quanto riguarda la fibra, è stato riscontrato che il 100% degli adolescenti consumava meno di quanto raccomandato dal DRI. Per quanto riguarda i micronutrienti: calcio, ferro, zinco e vitamina A, è stato osservato che oltre il 50% aveva un apporto inferiore al livello raccomandato. Per la vitamina C, è stato notato che la maggior parte degli individui valutati aveva un consumo superiore al livello raccomandato. Attraverso la misurazione del BMI è stata rilevata una predominanza di ragazze eutrofiche, 91,66%, e la percentuale di grasso era adeguata per la maggior parte di esse, 58,33%. Possiamo concludere da questo studio che il modello alimentare di questi adolescenti può essere associato a rischi per la salute. È necessaria una guida in modo che possano mangiare correttamente, aiutando a mantenere la salute e migliorare le prestazioni nella pratica del balletto.