Valutazione delle conoscenze in Nutrizione Sportiva dei professionisti dell'Educazione Fisica in una società sportiva di San Paolo

  • Henrique Silva Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Mariana Cassanha Silveira Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Nathalia Araujo Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Silvana Moraes Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Suellen Amaro Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Marco Antonio Araujo Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Mariana Alvarenga Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
Parole chiave: Alimentazione sportiva, Conoscenza nutrizionale, Integrazione, Educatori fisici

Abstract

I professionisti dell'educazione fisica sono in contatto diretto con gli atleti e sono spesso quelli che consigliano loro alimenti e integratori. Questo studio mirava a valutare le conoscenze sulla nutrizione sportiva e la prevalenza dell'indicazione di integratori alimentari da parte di professionisti dell'educazione fisica che lavorano in un club di San Paolo. Si tratta di una ricerca sul campo trasversale a cui hanno partecipato laureandi e laureati in educazione fisica. Il questionario consisteva in 12-16 item che valutavano le conoscenze sulla nutrizione e l'integrazione sportiva. I risultati hanno mostrato che la maggior parte dei partecipanti ha una certa conoscenza della nutrizione sportiva e tutti hanno negato di fornire indicazioni sugli integratori. Gli errori principali riguardavano le raccomandazioni sulle proteine ​​e sull'idratazione. Pertanto, sembra necessario attuare programmi di educazione alimentare, con il supporto di un nutrizionista, lavorando con altri professionisti nei club o nei luoghi in cui si praticano esercizi fisici per un orientamento adeguato su cibo e nutrizione.

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Pubblicato
2016-03-13
Come citare
Silva, H., Silveira, M. C., Araujo, N., Moraes, S., Amaro, S., Araujo, M. A., & Alvarenga, M. (2016). Valutazione delle conoscenze in Nutrizione Sportiva dei professionisti dell’Educazione Fisica in una società sportiva di San Paolo. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 10(56), 241-247. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/631
Fascicolo
V. 10 N. 56 (2016)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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