Consumo di cibo, composizione corporea e uso di integratori alimentari da parte dei bodybuilder

  • Andressa Ladeira Bernardes Universidade Federal do Espí­rito Santo (UFES), Vitória-ES, Brasil
  • Ceres Mattos Della Lucia Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa-MG, Brasil.
  • Eliane Rodrigues de Faria Universidade Federal do Espí­rito Santo (UFES), Vitória-ES, Brasil
Parole chiave: Cibo, Valutazione antropometrica, Accademie

Abstract

Introduzione e Obiettivo: Un'alimentazione e un'attività fisica adeguate forniscono uno stile di vita più sano che, ultimamente, è stato ricercato dagli individui. L'obiettivo era valutare il consumo di cibo, la composizione corporea e l'uso di integratori da parte dei bodybuilder in Alegre-ES. Materiali e metodi: le informazioni sono state raccolte attraverso una valutazione antropometrica e un questionario strutturato. Risultati e discussione: la percentuale più alta di grasso corporeo è stata osservata nelle donne (mediana del 18,97%). Il consumo di energia era correlato negativamente con la percentuale di grasso corporeo e il rapporto vita-altezza (WHtR) nelle femmine. Il consumo di carboidrati è stato trovato al di sotto delle raccomandazioni, mentre il consumo di proteine ​​e lipidi si è rivelato adeguato per la maggior parte dei praticanti. Dei 30 partecipanti allo studio, il 40% ha consumato integratori, i più consumati sono quelli ricchi di proteine ​​(75%) e creatina (50%). Conclusione: la maggior parte degli individui aveva una composizione corporea adeguata, ma sono state osservate inadeguatezze nel consumo di cibo che potrebbero compromettere l'esercizio.

Biografie autore

Andressa Ladeira Bernardes, Universidade Federal do Espí­rito Santo (UFES), Vitória-ES, Brasil

Departamento de Farmácia e Nutrição

Ceres Mattos Della Lucia, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa-MG, Brasil.

Departamento de Nutrição e Saúde

Eliane Rodrigues de Faria, Universidade Federal do Espí­rito Santo (UFES), Vitória-ES, Brasil

Departamento de Educação Integrada em Saúde

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Pubblicato
2016-07-23
Come citare
Bernardes, A. L., Della Lucia, C. M., & de Faria, E. R. (2016). Consumo di cibo, composizione corporea e uso di integratori alimentari da parte dei bodybuilder. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 10(57), 306-318. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/639
Sezione
Articoli Scientifici - Original