Disturbi del comportamento alimentare negli atleti: distorsione dell'immagine corporea, incidenza, conseguenze e trattamenti nell'anoressia e nella bulimia nervosa

Abstract

Lo scopo di questo studio è stato quello di verificare l'incidenza, le conseguenze ei trattamenti dei disturbi del comportamento alimentare, concentrandosi su Anoressia e Bulimia Nervosa. L'immagine corporea è un fattore che influenza l'incidenza di questi disturbi, perché determina l'immagine magra e atletica che l'atleta vuole presentare alle persone in generale. I Disturbi del comportamento alimentare, come la bulimia e l'anoressia nervosa, colpiscono le atlete, soprattutto in adolescenza quando iniziano la loro vita sportiva, negli uomini questi disturbi compaiono, invece, con minore incidenza. Le conseguenze sono disfunzioni metaboliche e fisiologiche, calo delle prestazioni, fratture, deficit di crescita e sviluppo, amenorrea, perdita di acqua, tra gli altri. L'attività del nutrizionista rappresenta una parte importante del trattamento dei disturbi del comportamento alimentare, insieme a un team multidisciplinare con una terapia nutrizionale integrata, dove i professionisti lavorano insieme per modificare i comportamenti legati al cibo e al peso. La terapia nutrizionale ha due fasi: educativa e sperimentale. Si conclude che ci deve essere una pianificazione rigorosa nell'alimentazione di questi atleti, sin dal loro ingresso nello sport. In questo follow-up è possibile sviluppare un lavoro di educazione e sensibilizzazione alimentare, agendo direttamente nella prevenzione dello sviluppo dei Disturbi Alimentari.