Saturazione di creatina negli individui fisicamente attivi: tecnica efficace o non necessaria?
Abstract
La creatina è un nutriente naturale di origine animale che si trova nella carne rossa e nel pesce. Si tratta di un integratore studiato fin dagli anni '90, dove se ne accorse frequentemente l'uso da parte di atleti d'élite alle Olimpiadi di Barcellona del 1992. L'aumento della massa magra, dovuto all'uso della creatina, è motivo di accese discussioni, dove si ritiene che questo probabile adattamento sia semplicemente dovuto alla ritenzione idrica. I primi studi sulla fase di saturazione della creatina suggeriscono che c'era un aumento considerevole delle concentrazioni di fosfocreatina muscolare (PCr) quando integrata a 20 g/die per 2-6 giorni. Studi attuali mostrano che la saturazione di creatina a 20 g/die per 5-7 giorni promuoveva anche un aumento delle concentrazioni di creatina muscolare e da allora è stato studiato l'effetto di questa integrazione, poiché la risintesi dell'adenosina trifosfato (ATP) potrebbe aumentare l'attività fisica e sportiva prestazione. La revisione della letteratura ha raccolto studi clinici su esseri umani fisicamente attivi sottoposti a test fisici (n=9) nei database PubMed, SciELO e DialNet tra gli anni 2000-2012. Gli studi hanno mostrato che la saturazione di creatina ha avuto un effetto positivo nell'85,71% degli individui analizzati nella revisione, di cui il periodo di 5 e 6 giorni ha rappresentato rispettivamente il 73,72% e il 17,31% di risultati con creatina.
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