Supplementazione di cromo associata all'esercizio fisico: una revisione sistematica
Abstract
Uno degli integratori alimentari che ha acquisito maggiore notorietà è il minerale cromo, che la letteratura afferma come le sue principali funzioni per potenziare l'azione dell'insulina con un migliore legame con la proteina glut4 epatica, catturando più glucosio e riducendo il profilo lipidico inibendo il enzima epatico idrossimetilglutaril-CoA-reduttasi. Di conseguenza, c'è un possibile risultato ipoglicemizzante e ipolipemizzante. La sua utilità rivolta agli sportivi non è solo ricorre alla sostituzione organica, ma perché il cromo può favorire principalmente la via anabolica con un aumento della sensibilità all'insulina, che giova alla risposta metabolica adattativa con un maggiore assorbimento di aminoacidi e di conseguenza la sintesi proteica. Pertanto, una revisione per chiarire l'azione del cromo sugli individui sottoposti a test e allenamento fisico sembra appropriata.
Riferimenti bibliografici
-Amato, P.; Morales, A. J.; Yen, S. S. Effects of chromium picolinate supplementation on insulin sensitivity, serum lipids, and body composition in healthy, nonobese, older men and women. The Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences. Vol. 55. Num. 5. 2000. p. 260-263.
-Anderson, R. A. Chromium metabolism and its role in disease processes in man. Clinical physiology and biochemistry. Vol. 4. Num. 1. 1985. p. 31-41.
-Bacurau, R. F. Nutrição e suplementação esportiva. São Paulo. Phorte. 2000. p. 290.
-Bailey, C. H. Improved meta-analytic methods show no effect of chromium supplements on fasting glucose. Biological Trace Element Research. Vol. 157. Num. 1. 2014. p. 1-8.
-Biesek, S.; Alves, L. A.; Guerra, I. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. São Paulo. Manole. 2005. p. 506.
-Campbell, W. W.; Beard, J. L.; Joseph, L. J.; Davey, S. L.; Evans, W. J. Chromium picolinate supplementation and resistive training by older men: effects on iron-status and hematologic indexes. The American Journal of Clinical Nutrition. Vol. 66. Num. 4. 1997. p. 944-949.
-Campbell, W. W.; Joseph, L. J.; Anderson, R. A.; Davey, S. L.; Hinton, J.; Evans, W. J. Effects of resistive training and chromium picolinate on body composition and skeletal muscle size in older women. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Vol. 12. Num. 2. 2002. p. 125-135.
-Campbell, W. W.; Joseph, L. J.; Davey, S. L.; Cyr-Campbell, D.; Anderson, R. A.; Evans, W. J. Effects of resistance training and chromium picolinate on body composition and skeletal muscle in older men. Journal of Applied Physiology. Vol. 86. Num. 1. 1999. p. 29-39.
-Clancy, S. P.; Clarkson, P. M.; DeCheke, M. E.; Nosaka, K.; Freedson, P. S.; Cunningham, J. J.; Valentine, B. Effects of chromium picolinate supplementation on body composition, strength, and urinary chromium loss in football players. International Journal of Sport Nutrition. Vol. 4. Num. 2. 1994. p. 142-153.
-Clodfelder, B. J.; Emamaullee, J.; Hepburn, D. D.; Chakov, N. E.; Nettles, H. S.; Vincent, J. B. The trail of chromium (III) in vivo from the blood to the urine: the roles of transferrin and chromodulin. Journal of Biological Inorganic Chemistry. Vol. 6. Num. 5-6. 2001. p. 608-617.
-Cozzolino, S.M.F. Biodisponibilidade de nutrientes. São Paulo. Manole. 2009. p. 1368.
-Evans, G. W. The effect of chromium picolinate on insulin controlled parameters in humans. International Journal of Biosocial and Medical Research. Vol. 11. Num. 2. 1989. p. 163-180.
-Falcão, L. E. M. Picolinato de cromo como recurso ergogênico nutricional: um suplemento superestimado e com pouca comprovação científica. Lecturas: Educación Física y Deportes (Buenos Aires), Año. 20. Vol. 205. 2015. p. 1-1.
-Gomes, M. R.; Rogero, M. M.; Tirapegui, J. Considerações sobre cromo, insulina e exercício físico. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 11. Num. 5. 2005. p. 262-266.
-Grant, K. E.; Chandler, R. M.; Castle, A. L.; Ivy, J. L. Chromium and exercise training: effect on obese women. Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol. 29. Num. 8. 1997. p. 992-998.
-Hallmark, M. A.; Reynolds, T. H.; de Souza, C. A.; Dotson, C. O.; Anderson, R. A.; Rogers, M. A. Effects of chromium and resistive training on muscle strength and body composition. Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol. 28. Num. 1. 1996. p. 139-144.
-Hasten, D. L.; Rome, E. P.; Franks, B. D.; Hegsted, M. Effects of chromium picolinate on beginning weight training students. International Journal of Sport Nutrition. Vol. 2. Num. 4. 1992. p. 343-350.
-Jeejeebhoy, K. N.; Chu, R. C.; Marliss, E. B.; Greenberg, G. R.; Bruce-Robertson, A. Chromium deficiency, glucose intolerance, and neuropathy reversed by chromium supplementation, in a patient receiving long-term total parenteral nutrition. The American Journal of Clinical Nutrition. Vol. 30. Num. 4. 1977. p. 531-538.
-Joseph, L. J.; Farrell, P. A.; Davey, S. L.; Evans, W. J.; Campbell, W. W. Effect of resistance training with or without chromium picolinate supplementation on glucose metabolism in older men and women. Metabolism. Vol. 48. Num. 5. 1999. p. 546-553.
-Kobla, H. V.; Volpe, S. L. Chromium, exercise, and body composition. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Vol. 40. Num. 4. 2000. p. 291-308.
-Landman, G. W.; Bilo, H. J.; Houweling, S. T.; Kleefstra, N. Chromium does not belong in the diabetes treatment arsenal: Current evidence and future perspectives. World Journal of Diabetes. Vol. 5. Num. 2. 2014. p. 160-164.
-Livolsi, J. M.; Adams, G. M.; Laguna, P. L. The effect of chromium picolinate on muscular strength and body composition in women athletes. Journal of Strength and Conditioning Research. Vol. 15. Num. 2. 2001. p. 161-166.
-Lukaski, H. C.; Siders, W. A.; Penland, J. G. Chromium picolinate supplementation in women: effects on body weight, composition, and iron status. Nutrition. Vol. 23. Num. 3. 2007. p. 187-195.
-Masharani, U.; Gjerde, C.; McCoy, S.; Maddux, B. A.; Hessler, D.; Goldfine, I. D.; Youngren, J. F. Chromium supplementation in non-obese non-diabetic subjects is associated witha decline in insulin sensitivity. BMC Endocrine Disorders. Vol. 12. 2012. p. 1-10.
-McArdle, W. D.; Katch, F. I.; Katch, V. L. Nutrição para o desporto e o exercício. Guanabara Koogan. 2001. p. 694.
-Onakpoya, I.; Posadzki, P.; Ernst, E. Chromium supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta‐analysis of randomized clinical trials. Obesity Reviews. Vol. 14. Num. 6. 2013. p. 496-507.
-Pittler, M. H.; Stevinson, C.; Ernst, E. Chromium picolinate for reducing body weight: meta-analysis of randomized trials. International Journal of Obesity. Vol. 27. Num. 4. 2003. p. 522-529.
-Racek, J.; Trefil, L.; Rajdl, D.; Mudrova, V.; Hunter, D.; Senft, V. Influence of chromium-enriched yeast on blood glucose and insulin variables, blood lipids, and markers of oxidative stress in subjects with type 2 diabetes mellitus. Biological Trace Element Research. Vol. 109. Num. 3. 2006. p. 215-230.
-Sun, Y.; Ramirez, J.; Woski, S. A.; Vincent, J. B. The binding of trivalent chromium to low-molecular-weight chromium-binding substance (LMWCr) and the transfer of chromium from transferrin and chromium picolinate to LMWCr. Journal of Biological Inorganic Chemistry. Vol. 5. Num. 1. 2000. p. 129-136.
-Tian, H.; Guo, X.; Wang, X.; He, Z.; Sun, R.; Ge, S.; Zhang, Z. Chromium picolinate supplementation for overweight or obese adults. Cochrane Database Syst. Rev. Vol. 11. 2003. (CD010063).
-Tirapegui, J. Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física. Atheneu. 2005. p. 351.
-Trent, L. K.; Thieding-Cancel, D. Effects of chromium picolinate on body composition. The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness. Vol. 35. Num. 4. 1995. p. 273-280.
-Trumbo, P. R.; Ellwood, K. C. Chromium picolinate intake and risk of type 2 diabetes: an evidence-based review by the United States Food and Drug Administration. Nutrition Reviews. Vol. 64. Num. 8. 2006. p. 357-363.
-Volek, J. S.; Silvestre, R.; Kirwan, J. P.; Sharman, M. J.; Judelson, D. A.; Spiering, B. A.; Vingren, J. L.; Maresh, C. M.; Vanheest, J. L.; Kraemer, W. J. Effects of chromium supplementation on glycogen synthesis after high-intensity exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol. 38. Num. 12. 2006. p. 2102-2109.
-Volpe, S. L.; Huang, H. W.; Larpadisorn, K.; Lesser, I. I. Effect of chromium supplementation and exercise on body composition, resting metabolic rate and selected biochemical parameters in moderately obese women following an exercise program. Journal of the American College of Nutrition. Vol. 20. Num. 4. 2001. p. 293-306.
-Walker, L. S.; Bemben, M. G.; Bemben, D. A.; Knehans, A. W. Chromium picolinate effects on body composition and muscular performance in wrestlers. Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol. 30. Num. 12. 1998. p. 1730-1737.
-Williams, M. H. Nutrição para saúde, condicionamento físico & desempenho esportivo. Manole. 2002. p. 500.
-Wolinsky, I.; Hickson Jr., J. F. Nutrição no exercício e no esporte. Roca. 2002. p. 646.
-Yoshida, M. [Is chromium an essential trace element in human nutrition?]. Nihon eiseigaku zasshi. Japanese Journal of Hygiene. Vol. 67. Num. 4. 2011. p. 485-491.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
