Consumo di integratori alimentari da parte dei bodybuilder e sua relazione con il monitoraggio nutrizionale individualizzato

Abstract

Il consumo di integratori alimentari indiscriminatamente, senza una guida adeguata e anche senza necessità, è una delle maggiori preoccupazioni della Scienza dello Sport. Alla luce di queste informazioni, il presente studio mirava ad analizzare il consumo di integratori alimentari e l'efficacia di un piano di monitoraggio nutrizionale individualizzato nei bodybuilder che frequentano una palestra a Frederico Westphalen-RS. Per la raccolta dei dati, i gruppi sono stati sottoposti alla valutazione nutrizionale e all'applicazione di un questionario per indagare sul consumo di integratori. Sono stati valutati ventiquattro culturisti maschi, di età compresa tra i 18 ei 29 anni. Per quanto riguarda lo stato nutrizionale, abbiamo riscontrato che la stragrande maggioranza degli individui era eutrofica, secondo la classificazione del BMI e aveva una percentuale di grasso corporeo entro i limiti normali. I risultati hanno mostrato che il numero e la varietà di integratori consumati erano considerevolmente elevati, con la stragrande maggioranza che utilizzava tre o più integratori insieme. L'integratore più citato è stato il Whey protein (27%), in relazione alla fonte di indicazione per l'uso degli integratori, il 53% segue le raccomandazioni degli amici. Si può notare che i gruppi che hanno ricevuto una guida nutrizionale e un piano alimentare individualizzato hanno mostrato riduzioni di peso, circonferenza vita e percentuale di grasso corporeo, un fatto che rafforza l'importanza del ruolo del nutrizionista nelle palestre.