Tasso di sudorazione negli atleti di judo

  • Alice Aparecida Souza Pereira Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), Campus São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Amanda Queiroz Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), Campus São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Ayse Carvalho Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), Campus São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Caroline Morena Nelli Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), Campus São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Juliana Aparecida Domingues Babiski Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), Campus São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Marcela Mayumi Katayama Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), Campus São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Mariana Alvarenga Nutricionista, mestre pela FCF/USP e docente das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), Campus São Paulo
Parole chiave: Tasso di sudore, Judo, Idratazione, Atleti

Abstract

Il judo è uno sport da combattimento praticato come arte marziale e stabilisce modi per sviluppare tecniche di autodifesa. La disidratazione in questo sport può essere lieve, moderata e grave e il tasso di sudorazione di un atleta dipende necessariamente da variabili come l'intensità dell'esercizio, la superficie corporea, la temperatura ambiente, l'umidità e l'acclimatamento. Lo scopo del presente studio era di valutare il tasso di sudorazione degli atleti di judo. Si tratta di uno studio sperimentale trasversale condotto con 35 atleti, di età compresa tra i 9 e i 34 anni, della squadra di judo di un club della città di San Paolo. È stato identificato che la percentuale media di perdita di peso era dello 0,8% per gli adulti e dello 0,1% per gli adolescenti. Il volume medio di liquidi ingeriti durante l'allenamento di circa 90 minuti è stato maggiore negli adolescenti (558 ml) rispetto agli adulti (393 ml). La velocità media di sudorazione per gli adolescenti era di 8,9 ml/min e per gli adulti di 11,4 ml/min. Si conclude che la perdita di peso durante l'allenamento e il tasso di sudorazione negli atleti di judo erano più elevati negli adulti rispetto agli adolescenti. L'assunzione media di acqua da parte degli adulti era inferiore rispetto agli adolescenti e nessuno dei gruppi ha consumato la quantità raccomandata per ora di assunzione di acqua. Tuttavia, la perdita di peso era entro limiti accettabili in entrambi i gruppi.

Riferimenti bibliografici

-American College of Sports Medicine-ACSM, American Dietetic Association (ADA), Dietitians of Canada (DC). Joint Position Statement: Nutrition and Athletic Performance. Medicine & Science in Sports & Exercise. Vol. 41. Núm. 3. 2009. p. 709-731.

-Barros, J.; e colaboradores. Avaliação da Taxa de Sudorese de Atletas de Judô e sua Associação com Escores Subjetivos de Fome e Apetite. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 16. Núm. 6. 2010. p. 408-412.

-Fabrini, S.P.; Brito, C.J.; Mendes, E.L. Práticas de redução de massa corporal em judocas nos períodos pré-competitivos. Rev. Bras. Educ. Fis. Esporte. Vol. 24. 2010. p. 165-177.

-Ferreira, A.M.; Oliveira, A.B.; Maróstica, M.R.; e colaboradores. Taxa de sudorese e condição hídrica em atletas de natação. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 9. 2015. p. 247-254. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/535/476>

-Ferreira, F.G.; Alves, K.; Costa, N. M. B.; e colaboradores. Efeito do nível de condicionamento físico e da hidratação oral sobre a homeostase hídrica em exercício aeróbico. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 16. Núm. 3. 2010. p. 166-170.

-Franchini, E; Nakamura, F.Y; Takito, M.Y; Kiss, M.A.P.D; Sterkowicz, S. Análise de um teste específico para o judô. Kinesis. Núm. 9. 1999. p. 91-98.

-Godois, A. M.; Raizel, R.; Rodrigues, V. B.; e colaboradores. Perda hídrica e prática de hidratação em atletas de futebol. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 16. Núm. 3. 2010. p. 47-50.

-Gomes, V.A.; Rodrigues, L.O. Avaliação do estado de hidratação dos atletas, estresse térmico do ambiente e custo calórico do exercício durante sessões de treinamento em voleibol de alto nível. Rev. Paul. Educ. Fís. Vol. 15. Núm. 2. 2001. p. 201-211.

-Hobold, E.; Hübner, W. T. Análise de aspectos morfológicos e funcionais relacionados à saúde dos alunos do projeto “Futuro do Judô: iniciação e alto nível através do esporte social”. Varia Scientia. Vol. 9. Núm. 15. 2010. p. 11-25.

-Horswill, C. A. Effective fluid replacement. Int J Sports Nutr. Vol. 2. Núm. 8. 1998. p. 175-195.

-Johnson, A.K. The sensory psychobiology of thist salt appetite. Med. Sci. Sports Exerc. Vol. 39. 2007. p. 1388-1400.

-Kreider, R.B.; Wilborn, C.D.; Taylor, L.; e colaboradores. Exercise & sport nutrition review: research recommendations. Vol. 7. 2010. p. 1-43.

-Lanius, S. F.; Crescente, L.; Siqueira, O. D. Perda hídrica em atletas jovens de natação. Revista Digital, Buenos Aires, ano 15. Núm. 147. 2010. p. 1.

-Lopes, M.Q.; Mazzoccante, R.P.; Browne, R.A.V.; e colaboradores. Estratégias de perda de peso em judocas de nível nacional. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 6. 2012. p. 268-274.

-Nunes, A.V. Confederação Brasileira de Judô: História do Judô. 2015. Disponível em:

-Perrella, M. M.; Noriyuki, P. S.; Rossi, L. Avaliação da perda hídrica durante treino intenso de Rugby. Rev Bras Med Esporte. Vol. 11. Núm. 4. 2005. p. 229-232.

-Silva, C.V.; Fayh, A.P.T. Perda de peso e consumo de bebidas durante sessões de treinamento de ballet clássico. Revista Brasileira Ciência Esporte. Vol. 33. Núm. 2. 2011. p. 495-506.

-Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Diretriz da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potencias riscos para a saúde. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 15. Núm. 3. 2009 p. 3-12.

Pubblicato
2016-08-02
Come citare
Pereira, A. A. S., Queiroz, A., Carvalho, A., Nelli, C. M., Babiski, J. A. D., Katayama, M. M., & Alvarenga, M. (2016). Tasso di sudorazione negli atleti di judo. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 11(61), 16-23. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/659
Sezione
Articoli Scientifici - Original