Livello di disidratazione e strategie nutrizionali utilizzate prima e durante l'allenamento di calcio in un gruppo di adolescenti di Espera Feliz-MG
Abstract
Le prestazioni sono ottimizzate quando c'è un'adeguata assunzione di liquidi e nutrienti, in particolare i carboidrati. L'obiettivo era valutare il livello di disidratazione e le strategie nutrizionali utilizzate prima e durante l'allenamento di calcio in un gruppo di adolescenti di Espera Feliz-MG. Studio trasversale con atleti adolescenti. Ai partecipanti è stato applicato un questionario contenente domande sulle abitudini alimentari. La raccolta del peso avveniva prima e dopo l'allenamento per calcolare la percentuale di disidratazione. È stato riscontrato che solo un partecipante (4,5%) ha raggiunto la raccomandazione di carboidrati adeguata nel pasto pre-allenamento e durante l'allenamento non ha consumato cibo o integratore. Solo il 9% dei giocatori aveva un livello di disidratazione superiore al 2%. Alla luce di quanto sopra, c'è la necessità e l'importanza dell'educazione alimentare per questo gruppo di adolescenti, in modo che abbiano una migliore assunzione di cibo e forniscano migliori prestazioni nello sport.
Riferimenti bibliografici
-Bangsbo, J. As demandas de energia no futebol competitivo. J Sports Sci. Vol. 12. Num. 5. 1994. p. 12.
-Borusch,E.; Santos, M. C. R.; Guertzensten, V.; Zen, V. R.; Silva, S. G. Desidratação em jogadores de futebol juniores. Rev. Bras. Nutri. Esporte. Vol. 1. Num. 4. 2007. p. 7.
-Carvalho, T.; Mara, L. S. Hidratação e nutrição no esporte. Rev Bras Med Esporte. Vol.16. Num. 2. 2010. p. 3.
-Coelho, C. F.; Sakzenian, V. M.; Burini, R. C. Ingestão de carboidratos e desempenho físico. Revista Nutrição em Pauta. Vol. 4. Num. 67. 2004. p. 51-56.
-Guerra, I.; Soares, A. E.; Burini, C. R. Aspectos Nutricionais do Futebol de Competição. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 7. Num. 6. 2001. p. 201.
-Hernandez, A. J.; Nahas, R. M. Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 9. Num. 2. 2009. p. 5.
-Mcardle, W. D.; Katch, F. I.; Katch, V. L. Nutrição para o desporto e o exercício. Rio de janeiro. Guanabara Koogan. Cap .5. p. 330-350. 2001.
-Maia, R. R.; Souza, A. R.; Barboza, D.; Simão, P. A.; Santos, G. H. L. Avaliação do estado de hidratação de atletas de futebol de campo. Coleção Pesquisa em Educação Física. Vol. 8. Num. 3. 2009.
-Maughan, R. J. The effects off astingon metabolis and performance. J Sports Med. Vol. 44. Num. 7. 2010. p. 490.
-Monteiro, C.R.; Guerra, I.; Barros, T. L. Hidratação no futebol: uma revisão. Ver Bras Med Esporte. Vol. 9. Num. 4. 2003. p. 239.
-Mota; G. J.; Guerra; l.; Fernandes; l. W.; Araújo; P. J.; Tavares, C. A. Nível de desidratação e temperatura corporal em jogadores de futebol de campo sub-18 durante um treno. Coleção Pesquisa em Educação Física. Vol. 10. Num. 1. 2011. p. 125.
-Mullinix, M. C.; Jonnalagadda, S. J.; Rosenbloom, C. A.; Thompson, W. R.; Kicklighter, J. R. Dietary intake of female US soccer players. Nutr Res. Vol. 23. Núm. 5. p. 585-593. 2003.
-Oliveira, A. M.; Junior, J. M. Avaliação das habilidades motoras fundamentais de crianças com idades entre nove e doze anos praticantes de futebol. Rev Treinamento Desportivo. Vol. 9. Num. 1. 2008. p. 6-11.
-Panza, V. P.; Coelho, M. S. P. H.; Pietro, P. F.; Assis, M. A. A.; Vasconcelos, F. A. G. Consumo alimentar de atletas: reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares, e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos. Rev. Nutr. Vol. 20. Num. 6. 2007. p. 5.
-Popowski, L.A.; OpplIger, R.A.; Lambert, G.P.; Johson, R.F.; Johnson, A.K.; Gisolfi, C. V. Blood and urinary measures of hydration status during progressive acute de hydration. MedSci Sports. Vol. 5. Num. 1. 2001. p. 53.
-Prado, W. L.; Botero, J. P.; Guerra, R. L. F.; Rodrigues, C. L.; Cuvello, L. C.; Dâmaso, A. R. Perfil antropométrico e ingestão de macronutrientes em atletas profissionais brasileiros de futebol, de acordo com suas posições. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 12. Num. 2. 2006. p. 4.
-Salum, A.; Fiamoncine, R. L. Controle do peso x desidratação de atletas profissionais de futebol. Revista Digital Buenos Aires. Vol. 10. Num. 92. 2006. p. 3.
-Silva, A. L.; Miranda, G. D. F.; Liberali, R. A influência dos carboidratos antes, durante e após-treinos de alta intensidade. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 2. Num. 10. 2008. p. 221. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/67/66>
-Torres, D. R.; Paes, S. T.; Raposo, N. R. B.; Chicourel, E. L.; Fochat, R. C. Perfil antropométrico, padrão de refeições e consumo alimentar de atletas de uma equipe profissional de futebol. Revista Digital Buenos Aires. Vol. 17. Num. 4. p. 167.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini: