Valutazione nutrizionale degli atleti di basket

Abstract

La pallacanestro è uno sport intermittente, che richiede un'adeguata preparazione fisica da parte della squadra per raggiungere il suo obiettivo. Un allenamento fisico esaustivo altera notevolmente le esigenze nutrizionali, quindi una dieta adeguata è importante, non solo per migliorare le prestazioni nelle attività, ma anche per il recupero e il mantenimento della salute. L'obiettivo di questo studio era di diagnosticare lo stato nutrizionale degli atleti di basket di un club situato nella città di San Paolo. Il campione era composto da 15 atleti, di età compresa tra i 16 ei 17 anni. La valutazione dello stato nutrizionale è stata effettuata attraverso misurazioni antropometriche e 3 richiami nelle 24 ore. La percentuale media di grasso degli atleti era del 13%, indicando che rientravano nell'intervallo normale per la loro età. Per quanto riguarda il consumo totale di energia, la maggior parte degli atleti ha avuto un apporto energetico inferiore ai valori consigliati, con una media di 32,7 kcal/kg. I risultati della valutazione dietetica hanno mostrato che il consumo medio di carboidrati, proteine ​​e lipidi era rispettivamente di 4,7, 1,6 e 1,0 g/kg. Tuttavia, c'era una grande variazione tra gli atleti. Concludiamo che sebbene gli atleti studiati presentassero un'adeguata percentuale di grasso, il loro consumo di energia e macronutrienti era inadeguato, richiedendo una guida nutrizionale da parte di professionisti della nutrizione, al fine di raggiungere gli obiettivi desiderati e aumentare le prestazioni nello sport.