Consumo di integratori alimentari arricchiti con vitamine e minerali e/o integratore vitaminico-minerale in un'Università Privata di Brasilia-DF
Abstract
Obiettivo: Verificare il consumo di integratori vitaminici-minerali, i fattori che lo coinvolgono, nonché la prevalenza nell'indicazione. Materiali e Metodi: Un questionario strutturato a scelta multipla è stato applicato a 160 studenti universitari di un istituto privato a Brasilia -DF, gli individui sono stati suddivisi in scienze esatte, umane e biologiche, dal 5° semestre in poi e di entrambi i sessi.Risultati: Dei campione totale, il 58,2% (93) aveva già consumato integratori vitaminici e/o minerali. Essendo il 57,5% degli utenti nel gruppo delle scienze esatte e umane e il 58,7% nelle scienze biologiche. La prevalenza dell'indicazione nel primo gruppo è stata eseguita dai medici (39%), nel secondo gruppo l'indicazione che ha prevalso è stata di propria volontà (38,3%). Discussione: Il consumo di integratori alimentari è elevato nella popolazione brasiliana e più lo studio è recente, maggiore è la prevalenza del consumo di integratori alimentari. Uno dei fattori è la mancanza di consapevolezza che una dieta equilibrata e di qualità soddisfi i bisogni nutrizionali di individui sani che praticano esercizi fisici. Conclusione: i dati del presente studio e della ricerca precedente mostrano che sempre più individui utilizzano integratori alimentari. Alla luce dei risultati, è evidente l'importanza di sensibilizzare la popolazione sul fatto che il consumo di integratori alimentari deve avvenire dopo la diagnosi dello stato nutrizionale, attraverso risultati clinici, dietetici, antropometrici e biochimici.
Riferimenti bibliografici
-Albuquerque, M. M. Avaliação do Consumo de Suplementos Alimentares nas Academias de Guará-DF. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 6. Num. 32. 2012. p. 112-117. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/286/287>
-Barbosa, D. A.; Oliveira, J. S.; Siqueira, E. C. S.; Fagundes, A. T. S. Avaliação do Consumo de Suplementos Nutricionais por Praticantes de Musculação. Lecturas: Educación Física y Deportes, Revista Digital. Vol. 16. Num. 162. 2011. p.1-12.
-Cantori, A. M.; Sordi, M. F.; Navarro, A.C. Conhecimento Sobre Ingestão de Suplementos Por Frequentadores de Academias em Duas Cidades Diferentes no Sul do Brasil. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 3. Num. 15. 2009. p.172-181. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/114/112>
-Correa, M. I. T. D.; Goston, J. L. Suplementos Nutricionais: Histórico, Classificação, Legislação e Uso em Ambiente Esportivo: Um Artigo Original. Revista Nutrição em Pauta. 2009.
-Conselho Federal de Nutrição. Regulamenta a Prescrição Dietética de Suplementos Nutricionais pelo Nutricionista e dá outras Providências. Regimento Interno, Num. 390 de 22 de novembro de 2006. Brasília. 2006.
-Feitosa, E. P. S.; Dantas, C. A. O.;Andrade-Wartha, E. R. S.; Marcellini, P. S.; Mendes-Netto, R. S. Hábitos Alimentares de Estudantes de uma Universidade Pública no Nordeste, Brasil. Revista Alimentação e Nutrição. Araraquara. Vol. 21. Num. 2. 2010. p. 225-230.
-Fernández, M. D.; Saínz, A. G.; Garzón, M. J. C. Treinamento Físico-Desportivo e Alimentação: Da Infância à Idade Adulta. 2ª edição. Artmed. 2002.
-Nogueira, F. R. S.; Souza, A. A.; Brito, A. F. Prevalência do uso e Efeitos de Recursos Ergogênicos por Praticantes de Musculação nas Academias Brasileiras: Uma Revisão Sistematizada. Revista Brasileira Atividade Física e Saúde. Vol. 18. Num. 1. 2013. p. 16-30.
-Oliveira, M. N.; Sampaio, T. M. T.; Costa, E. A. Educação Nutricional de Pré-Escolares -Um Estudo de Caso. Oikos: Revista Brasileira de Economia Doméstica. Vol. 25. Num. 1. 2014. p. 93-113.
-Santelle, O. Antropologia e Alimentação. Revista Saúde Coletiva. São Paulo. Vol. 5. Num. 26. 2008. p. 231.
-Santos, K. M. O.; Barros Filho, A. A. Crenças Sobre as Vitaminas e Consumo de Produtos Vitamínicos entre Universitários de São Paulo: Um Artigo Original. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. Vol. 52. Num. 3. 2002. p. 241-248.
-Santos, K. M. O.; Barros Filho, A. A. Consumo de Produtos Vitamínicos Entre Universitários de São Paulo, SP. Revista Saúde Pública. Vol. 36. Num. 2. 2002. p. 250-253.
-Trog, S. D.; Teixeira, E. Uso de Suplementação Alimentar com Proteínas e Aminoácidos por Praticantes de Musculação do Município de Irati-PR. Cinergis. Vol. 10. Num. 1. 2009. p. 43-53.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
