Valutazione del supporto nutrizionale dei praticanti di attività fisica nelle palestre della città di Aracaju-SE

Abstract

Il presente studio mirava a valutare il supporto nutrizionale dei bodybuilder, oltre ad analizzare le conoscenze degli utenti sul cibo quotidiano e sugli integratori utilizzati. La raccolta dei dati è stata effettuata in due palestre della città di Aracaju, attraverso l'applicazione di un questionario e la Food Frequency Survey (FFQ). Sono stati intervistati un totale di 271 individui, con una prevalenza di donne (54,2%). È stato osservato che i frequentatori di palestra mirano ad acquisire e mantenere la qualità della vita (33,2%), seguita dall'ipertrofia muscolare (27,7%). La maggior parte afferma di non utilizzare integratori alimentari (55,4%) e tra coloro che integrano, il 10,7% utilizza una combinazione di più di tre integratori e lo fa senza la guida di un professionista della nutrizione. Per quanto riguarda gli alimenti, si può osservare che tra i gruppi di alimenti energetici i carboidrati sono al di sotto di quelli consigliati, le proteine ​​ei lipidi sono adeguati. Per quanto riguarda la regolamentazione degli alimenti, anche le verdure sono al di sotto del livello raccomandato, la frutta è conforme alle raccomandazioni della Piramide alimentare brasiliana.