Inversione della piramide alimentare negli adolescenti che praticano allenamenti di resistenza: uno studio pilota
Abstract
Obiettivo: valutare il consumo di cibo degli adolescenti che praticano allenamento di resistenza nell'arco di 12 settimane e la sua possibile influenza sulla composizione corporea. Materiali e metodi: Il campione era composto da 12 soggetti di entrambi i sessi, con un'età media di 17,17 anni ± 0,72. La composizione corporea è stata misurata utilizzando il software Terra Azul di Physical Test® versione 4.21, in cui la previsione del grasso è stata effettuata secondo il protocollo Pollock sette volte (allenamento pre e post-resistenza). Il comportamento alimentare è stato valutato utilizzando il Food Consumption Frequency Questionnaire - QFCA. RISULTATI: I risultati del nostro studio hanno mostrato che durante il periodo di 12 settimane di RT non vi era alcun cambiamento nella composizione corporea degli adolescenti, l'altezza media era di 1,67 m ± 0,08; di massa corporea era 59,87 kg ± 10,79; e la percentuale di grasso del 19,62% ± 4,66; percentuale di massa magra di 80,38% ± 4,66 (P>0,05). Inoltre, la valutazione dello stato nutrizionale ha indicato che la maggior parte degli adolescenti ha consumi "sotto l'ideale" per i gruppi di alimenti alla base della PA e "sopra l'ideale" per i gruppi di alimenti al Picco (P<0,05), caratterizzando un'inversione di quella raccomandata consumo di cibo. Conclusione: l'allenamento di resistenza da solo non è stato in grado di modificare la composizione corporea degli adolescenti dopo 12 settimane di allenamento, se non hanno avuto la supervisione diretta della dieta e dell'allenamento.
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