Effetto dell'assunzione di carboidrati sulle prestazioni fisiche durante l'allenamento di ciclismo indoor
Abstract
L'indoor cycling è un esercizio ritmico e ciclico in grado di favorire adattamenti metabolici, muscolari e cardiorespiratori. L'allenamento della modalità può aumentare la richiesta di energia al punto da richiedere il metabolismo dei carboidrati. Pertanto, l'obiettivo di questo studio era di osservare i riflessi dell'ingestione acuta di carboidrati sulle prestazioni in un allenamento di ciclismo indoor. Questo studio è stato condotto in un modello randomizzato in doppio cieco, incrociato. Hanno partecipato sette ciclisti ricreativi maschi, di età compresa tra 36,28 ± 4,33 anni, peso 77 ± 8,86 kg. Durante due lezioni di ciclismo indoor simili della durata di 80 minuti, i partecipanti hanno bevuto bevande placebo (PLA) o supplementate (SUP) con destrosio (0,7 g/kg), offerte tre volte, 10 minuti prima dell'inizio, 25 e 50 minuti di esercizio. La glicemia è stata misurata 10 minuti prima, all'inizio, ai minuti 35 e 60 e alla fine dell'allenamento. Al termine dell'allenamento sono stati registrati glicemia, distanza percorsa, giri al minuto (RPM), potenza media, frequenza cardiaca e sforzo percepito (0-10). La glicemia era più alta nel gruppo SUP all'inizio dell'allenamento ea 60 e 80 minuti. Gli RPM erano più bassi nel gruppo SUP e mentre le altre variabili non erano diverse. Si conclude che l'integrazione di destrosio è stata efficace nell'aumentare la glicemia, tuttavia, ciò non ha influenzato le prestazioni fisiche nella classe di ciclismo indoor.
Riferimenti bibliografici
-Andrews, J. L.; Sedlock, D. A.; Flynn, M. G.; Navalta, J. W.; Ji, H. Carbohydrate loading and supplementation in endurance-trained women runners. Journal of Applied Physiology. Vol. 95. Num. 2. 2003. p. 584-590.
-Arkinstall, M. J.; Bruce, C. R.; Nikolopoulos, V. Effect of carbohydrate ingestion on metabolism during running and cycling.Journal of Applied Physiology. Vol. 91. 2001. p. 2125-2134.
-Bacurau, F.R. Nutrição e suplementação esportiva. Guarulhos: Phorte, 2001.
-Borg, G. Psychophysical scaling with applications in physical work and the perception of exertion. Scandinavian Journal of Work, Environment and Health.1990. p. 55-58.
-De Mello, D. B.; Dantas, E. H. M.; Da Silva Novaes, J.; De Albergaria, M. B. Alterações fisiológicas no ciclismo indoor. Fitness and Performance Journal, Vol. 2. Num. 1. 2003. p. 30-40.
-El Sayed, M. S.; Rattu, A. J. M.; Roberts, I. Effects of carbohydrate feeding before and during prolonged exercise on subsequent maximal exercise performance capacity. International Journal of Sports Nutrition. Vol. 5. Num. 1. 1995. p. 215-224.
-Guerra, I. Importância da alimentação do atleta visando a melhora da performance. Nutrição em Pauta, Vol. 55, Num. 1. 2002. p. 63-66.
-Jeukendrup, A. E. Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition, Vol. 20. Num. 7. 2004. p. 669-677.
-Jeukendrup, A. E.; Wagenmakers, A. J.; Stegen, J. H.; Gijsen, A. P.; Brouns, F.; Saris, W. H. Carbohydrate ingestion can completely suppress endogenous glucose production during exercise. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. Vol. 276. Num. 4. 1999. p. 672-683.
-Kjær, M. l. Hepatic glucose production during exercise. In: Skeletal Muscle Metabolism in Exercise and Diabetes. Vol. 441. Num. 1. 1998. p. 117-127.
-Martins, R. M.; Ferreira, M. A.; Araújo, H. D. S.; Navarro, F.; Liberali, R. Nível de desidratação durante uma aula de ciclismo indoor. RBNE-Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 1. Num. 3. 2007. p. 91-104. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/30/29>
-McConell, G.;Snow, R. J.;Proietto, J.;Hargreaves, M. Muscle metabolism during prolonged exercise in humans: influence of carbohydrate availability. Journal of Applied Physiology. Vol. 87. Num. 3. 1999. p. 1083-1086.
-Meneghelli, L. A.; Vilela, F. L.; Navarro, F. Comparação das respostas hemodinâmicas durante uma aula de ciclismo indoor. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. Vol. 1. Num. 5. 2011. p. 57-61. Disponível em: <http://www.rbpfex.com.br/index.php/rbpfex/article/view/48/47>
-Thomas, D. T.; Erdman, K. A.; Burke, L. M. American College of Sports Medicine Joint Position Statement. Nutrition and Athletic Performance. Medicine and science in sports and exercise.Vol. 48. Num. 3.2016. p.543.
-Tsintzas, O. K., Williams, C. L. Y. D. E., Wilson, W. E. N. D. Y., Burrin, J. A. C. K. I. E. Influence of carbohydrate supplementation early in exercise on endurance running capacity. Medicine and science in sports and exercise, Vol. 28. Num. 11. 1996. p. 1373-1379.
-Valle, V. S. Efeito de doze semanas de treinamento de ciclismo indoor sobre a composição corporal e nível sérico lipídico de mulheres adultas com sobrepeso; Revista Brasileira de Cineantropometria e Movimento. Vol. 20. Num. 1. 2012. p. 34-40.
-Williams, C.; Devlin, J. T. Foods, nutrition and sports performance. Londres: E & FN SPON, 1994.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini: