Valutazione nutrizionale dei praticanti di bodybuilding delle accademie di Matureia-PB

  • David Silvino Curso de Bacharelado em Nutrição pelas Faculdades Integradas de Patos
  • Janilson Silva Docente do Curso de Bacharelado em Nutrição das Faculdades Integradas de Patos – FIP. Especialista em nutrição esportiva, Mestre em Ciências da Nutrição e Doutorando em Ciências da Nutrição
Parole chiave: Composizione corporea, Consumo di cibo, Stato nutrizionale

Abstract

Lo stato nutrizionale può essere influenzato da diversi fattori, risultando fondamentale un'attenta valutazione nutrizionale che includa tutti gli aspetti fisici e nutrizionali, soprattutto per i bodybuilder. L'obiettivo dello studio era di valutare lo stato nutrizionale dei bodybuilder nelle palestre di Matureia-PB. Si trattava di uno studio descrittivo e trasversale con un approccio quantitativo. Hanno partecipato allo studio individui di entrambi i sessi, praticanti della suddetta modalità. Per la valutazione antropometrica è stata utilizzata una bilancia meccanica con stadiometro e per la misurazione delle pliche cutanee è stato utilizzato un adipometro scientifico come strumento di verifica del grasso corporeo. Il consumo di cibo è stato studiato attraverso l'applicazione di tre richiami alimentari di 24 ore. Dei 27 partecipanti allo studio, il 44,4% erano maschi e il 55,6% femmine. Nonostante il BMI eutrofico, le volontarie avevano un'alta percentuale di grasso, d'altra parte, i maschi avevano una percentuale media di grasso. Per quanto riguarda il consumo di cibo, sono state rilevate maggiori inadeguatezze nelle femmine. Sono necessari studi diretti ai parametri di valutazione nei bodybuilder, al fine di rendere più giudiziosa la valutazione e definire i migliori parametri da utilizzare, in modo da avere maggiori sussidi per un'adeguata pianificazione nutrizionale.

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Pubblicato
2017-11-26
Come citare
Silvino, D., & Silva, J. (2017). Valutazione nutrizionale dei praticanti di bodybuilding delle accademie di Matureia-PB. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 11(66), 708-718. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/885
Fascicolo
V. 11 N. 66 (2017)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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