Glicerol: o nutriente doping?

  • Juliana Pereira Universidade Federal da Bahia (UFBA), Salvador-BA, Brasil
  • Lara Gabriela Cerqueira Sports Nutrition Center Salvador, Salvador-BA, Brasil
  • Ana Quênia Silva Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia (UFBA), Salvador-BA, Brasil
Palavras-chave: Exercício físico, Glicerol, Hiper-hidratação, Doping

Resumo

Glicerol é um álcool que é rapidamente absorvido. Sua ingestão tem sido utilizada com o propósito de hiper-hidratação. O presente estudo tem como objetivo discutir, a partir da luz literária, a presença de dados que consolidem funções do glicerol como nutriente ergogênico e dopante. Trata-se de uma revisão sistemática realizada com artigos selecionados nas bases de dados eletrônicas Science Direct, Acervo da Biblioteca da Organização Pan-Americana de saúde (OPAS) Periódicos Capes, SciELO, PubMed e MEDLINE, utilizando os descritores "glicerol" "doping", "hiper-hidratação" e "exercí­cio fí­sico", separados pelo operador booleano "and". Foram incluí­dos artigos publicados nos anos de 2002 a 2017 em múltiplos idiomas. Os artigos selecionados foram aqueles randomizados, duplo-cegos e cross-over. Os estudos avaliados foram de curta duração e apresentaram participantes com diferentes caracterí­sticas, como sexo, tipo de esporte praticado, idade, dose e método da suplementação do glicerol. É possível perceber que os resultados dos estudos mostram que o glicerol é capaz de promover hidratação e retenção hí­drica, porém, poucos mostram melhora de performance. Porém, há divergências entre os dados apresentados pelos estudos. Portanto, podemos concluir que não existe na literatura dados suficientes que definam as funções do glicerol no metabolismo do atleta, principalmente em exercí­cios praticados no calor com alta umidade, assim como a interferência deste na detecção de métodos dopantes.

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Publicado
2018-12-18
Como Citar
Pereira, J., Cerqueira, L. G., & Silva, A. Q. (2018). Glicerol: o nutriente doping?. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 12(75), 836-844. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1131
Edição
v. 12 n. 75 (2018): Suplementar 1
Seção
Artigos Científicos - Original

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