Consumo de suplementos alimentares enriquecidos de vitaminas e minerais, e/ou suplemento vitamí­nico-mineral em uma Universidade Privada de Brasí­lia-DF

Resumo

Objetivo: Verificar o consumo de suplementos vitamínico –mineral, e os fatores que o envolve, assim como a prevalência na indicação. Materiais e Métodos: Foi aplicado um questionário estruturado de múltipla escolha, para 160 universitários de uma instituição privada de Brasília –DF, os indivíduos foram divididos entre ciências exatas, humanas e biológicas, a partir do 5º semestre e de ambos os sexos.Resultados: Do total da amostra, 58,2% (93) já consumiram suplementos de vitaminas e/ou minerais. Sendo 57,5% dos usuários do grupo de ciências exatas e humanas, e 58,7% de ciências biológicas. A prevalência de indicação do primeiro grupo, foi realizado por médicos (39%), no segundo grupo a indicação que prevaleceu foi à vontade própria (38,3%). Discussão: O consumo de suplemento alimentar é alto na população brasileira, e quanto mais recente o estudo, maior é a prevalência do consumo de suplementos alimentares. Sendo um dos fatores, a ausência do conhecimento que uma alimentação equilibrada e com qualidade, supre as necessidades nutricionais de indivíduos saudáveis que praticam exercícios físicos. Conclusão: Os dados do presente estudo e de pesquisas anteriores mostra que, cada vez mais indivíduos vêm usando suplementos alimentares. Diante dos resultados é evidente a importância de conscientizar a população, que o consumo de suplementos nutricionais deve ocorrer após diagnostico do estado nutricional, por meio de resultados clínicos, dietéticos, antropométricos e bioquímicos.