Análise do estado nutricional e ní­vel de atividade fí­sica dos servidores do hospital universitário de Petrolina-PE

  • Paula Andreatta Maduro Hospital de Ensino Washington de Barros - HU-Univasf/EBSERH
  • Marcelo de Maio Nascimento Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF
  • Izabelle Silva de Araújo Hospital de Ensino Washington de Barros - HU-Univasf/EBSERH
  • Leonam de Freitas Barbosa Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF
  • Luiz Gabriel Dantas Pereira Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF
Palavras-chave: Avaliação nutricional, Exercício físico, Saúde do trabalhador

Resumo

O excesso de peso e suas comorbidades exercem influência direta sobre a saúde e consequentemente sobre a capacidade de trabalho do indivíduo. O objetivo do presente estudo foi avaliar a relação entre o estado nutricional e o ní­vel de atividade fí­sica dos servidores do Hospital Universitário da cidade de Petrolina-PE. Trata-se de um estudo observacional exploratório com delineamento transversal, realizado com 214 servidores (34,30±9,62 anos). O ní­vel de atividade fí­sica foi determinado pelo Questionário Internacional de Atividade Fí­sica (IPAQ) e o estado nutricional verificado através do Índice de Massa Corporal (IMC), circunferência abdominal (CA) e relação cintura quadril (RCQ). Dos 214 funcionários avaliados, 53% eram assistenciais, 40% administrativos e 6,5% residentes. A média do IMC foi 26,00±4,77 kg/m2, 36,8% dos homens indicaram sobrepeso e 26,3% obesidade. Entre as mulheres 29,9% estavam com sobrepeso e 20,4% obesidade. A CA apontou aumento de gordura visceral para 23,7% homens e 14,8% mulheres, já 13,6% mulheres foram classificadas com excesso de gordura. A RCQ apresentou risco de saúde para 63,2% mulheres e 43,8% homens. O teste Qui-Quadrado não revelou diferença estatí­stica para comparação entre as proporções do ní­vel de atividade fí­sica, pelo sexo (x²=2,705, p=0,608) e função exercida (x²=9,966, p=0,267). Verificou-se excelente ní­vel de concordância entre o IMC e CA, homens (r=0,838; p<0,001), mulheres (r=0,854; p<0,001). Já a RCQ demonstrou correlação moderada para os homens (r=0,452; p<0,050) e fraca para as mulheres (r=0,276; p<0,050). Conclui-se que 64% dos servidores apresentaram prevalência de sobrepeso e obesidade e 58,41% mostraram-se fisicamente irregulares, sobretudo servidores administrativos.

Biografia do Autor

Paula Andreatta Maduro, Hospital de Ensino Washington de Barros - HU-Univasf/EBSERH

Possui graduação em licenciatura plena em Educação Fisica pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1988) e mestrado em Ciências do Movimento Humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2010). Atualmente é a profissional de educação fí­sica da Empresa Brasileira de Serviços Hospitales (EBSERH) do Hospital Dr. Washington de Barros, da Universidade Federal do Vale do São Francisco. Tem experiência na área de Educação Fí­sica, com ênfase na área da saúde, nos seguintes temas: saúde coletiva, atividade fí­sica e saúde, educação fí­sica escolar, avaliação fí­sica, história do esporte, automobilismo

Marcelo de Maio Nascimento, Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF

Possui graduação em Licenciatura em Educação Fí­sica pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1987). Especialização em Treinamento Fí­sico e Desportivo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1988), Mestrado em Ciências do Esporte pela Escola Superior de Educação Fí­sica de Colônia/Alemanha (1996) e doutorado em Ciências do Esporte pela Escola Superior de Educação Fí­sica de Colônia/Alemanha (2007). Foi professor das disciplinas de Dança e Ginástica na Universidade de Esportes de Colônia/Alemanha (2006-2010). Atualmente é professor Adjunto II da Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf), Colegiado de Educação Fí­sica. Coordenador do Programa de Extensão Vida Ativa: Saúde e Qualidade de Vida do Idoso nas cidades de Petrolina-PE e Juazeiro-BA (MEC-PROEXT/2015-2016). Tutor do grupo PET-Biomecânica. Professor convidado do programa de mestrado em dança (V.I.E.W.) da Universidade de Esportes de Colônia/Alemanha.

Izabelle Silva de Araújo, Hospital de Ensino Washington de Barros - HU-Univasf/EBSERH

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piaui - UFPI (2009). Especialista em Nutrição Clí­nica pela Faculdade de Tecnologia Internacional - FATEC (2010). Tí­tulo de Especialista em Nutrição Clí­nica pela Associação Brasileira de Alimentação e Nutrição- ASBRAN (2012). Atuação profissional em Nutrição Clí­nica com enfase na terapia nutricional na doença renal crônica e Docência Superior.

Leonam de Freitas Barbosa, Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF

Discente do do curso de Educação Fí­sica da UNIVASF, bolsista do projeto de Ginástica Laboral do HU-UNVASF.

Luiz Gabriel Dantas Pereira, Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF

Discente do do curso de Educação Fí­sica da UNIVASF, bolsista do Programa de Extensão Vida Ativa (MEC-PROEXT) UNVASF.

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Publicado
2018-02-06
Como Citar
Maduro, P. A., Nascimento, M. de M., de Araújo, I. S., Barbosa, L. de F., & Pereira, L. G. D. (2018). Análise do estado nutricional e ní­vel de atividade fí­sica dos servidores do hospital universitário de Petrolina-PE. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 11(67), 856-867. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/916
Seção
Artigos Científicos - Original