Suplementação de cafeí­na e sua relação com o aumento da força muscular: uma revisão integrativa

  • Églin Caroline Schroeder Lozeski Colegiado de Educação Fí­sica, Faculdade Guairacá, Guarapuava-PR, Brasil.
  • André Smolarek Departamento de Educação Fí­sica, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Irati-PR, Brasil.
  • Luiz Augusto Silva Colegiado de Educação Fí­sica, Faculdade Guairacá, Guarapuava-PR, Brasil.
  • Flavia Angela Servat Martins Colegiado de Educação Fí­sica, Faculdade Guairacá, Guarapuava-PR, Brasil.
  • Carlos Ricardo Maneck Malfatti Departamento de Educação Fí­sica, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Irati-PR, Brasil.
  • Júlio César Lacerda Martins Colegiado de Educação Fí­sica, Faculdade Guairacá, Guarapuava-PR, Brasil.
Palavras-chave: Cafeína, Força, Efeito ergogênico

Resumo

O presente estudo tem como finalidade verificar o possí­vel efeito ergogênico da suplementação de cafeí­na em relação ao aumento da força muscular e potencializando a performance. A metodologia empregada foi a revisão integrativa explicativa, que proporciona uma sí­ntese de ideias e conhecimentos de cada autor por meio de uma revisão bibliográfica. Os instrumentos empregados foram a compilação de 17 artigos, que atendiam os critérios da pesquisa, entre 2006 e 2015. Os termos usados para a busca foram os seguintes: cafeí­na, força, efeito ergogênico, nas bases de dados dos indexadores: Scielo, Bireme e Google acadêmico. A abordagem do estudo se deu por meio da coleta de informações fundamentada a partir de fontes secundárias, relacionadas ao conhecimento dos autores sobre o assunto e suas argumentações. Os critérios de inclusão dos artigos foram: ano, coerência com o assunto da pesquisa, uso da cafeí­na em testes de força ou fadiga muscular. Pode-se afirmar que a cafeí­na possui ações centrais e periféricas no corpo, que podem interferir na performance por meio da diminuição da fadiga, otimização da contração muscular, menor percepção subjetiva de esforço e aumento da lipólise.

Referências

-Altermann, A.M. A influência da cafeína como recurso ergogênico no exercício físico: a sua ação e efeitos colaterais. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 2. Num. 10. 2008. p. 225-239. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/68/67>

-Altimari, L.R. Cafeína e performance em exercícios anaeróbicos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Vol. 42.Núm. 1. 2006. p. 17-27.

-Annunciato, R. Suplementação aguda de cafeína relacionada ao aumento de força. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 3. Núm. 18. 2012. p. 508-517. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/149/147>

-Astorino, T.A. Minimal effect of acute caffeine ingestion on intense resistance training performance. The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 25. Núm. 6. 2011. p.1752-1758.

-Astorino T.A.; Rohmann, R.L.; Firth, K. Effect of caffeine ingestion on one-repetition maximum muscular strength.European journal of applied physiology. Vol. 102. Núm. 2. 2008. p. 127-132.

-Ayres, G.F.M.; Arruda, A.C.P. Efeito da ingestão de cafeína sobre o desempenho de força dinâmica em um teste de repetições múltiplas. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 4. Núm. 22. 2010. p. 4-10. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/195/189>

-Balsamo, S. Treinamento de força para osteoporose, fibromialgia, diabetes tipo 2, artrite reumatóide e envelhecimento. 2ª edição. Phorte. 2007.

-Beck, T.W. The acute effects of a caffeine-containing supplement on strength, muscular endurance, and anaerobic capabilities.The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 20. Núm. 3. 2006. p. 506-510.

-Block, B.M.; Barry, S.R.; Faulkner, J.A. Aminophylline increases submaximumpower but not intrinsic velocity of shortening of frog muscle.Journal of Applied Physiology. Vol. 73. Núm. 1. 1992. p. 71-74.

-Braga, L.C.; Alves, M.P. A Cafeína como recurso ergogênico nos exercícios de endurance. Brazilian Journal Science Moviment. Vol. 8. Num. 3. 2000. p. 33-37.

-Caputo, F. Cafeína e desempenho anaeróbico. Revista Brasileira de Cineantropometria e Desempenho Humano. Vol. 14. Núm. 4. 2012. p. 602-614.

-Da Silva, V.L.; Messias, F. R.; Zanchi, N. E.; de Siqueira-Filho, M. A.; Guimaraes-Ferreira, L. Effect of caffeine ingestion on resistance training performance. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. Vol. 8. Num. 43. 2014. p. 80-88. Disponível em: <http://www.rbpfex.com.br/index.php/rbpfex/article/view/590/549>

-Diaz-Lara, F.J.; Del Coso, J.; García, J.M.; Portillo, L.J.; Areces, F.; Abián-Vicén, J. Caffeine improves muscular performance in elite Brazilian Jiu-jitsu athletes. European Journal Sport Science. Vol. 16. Num. 8. 2016. p. 1079-1086.

-Doherty, M.; Smith, P.M. Effects of caffeine ingestion on rating of perceived exertion during and after exercise: a meta-analysis. Scandinavian Journal Medicine Science Sports. Vol. 15. Num. 2. 2005. p. 69-78.

-Duncan, M. J.; Oxford, S. W. Acute caffeine ingestion enhances performance and dampens muscle pain following resistance exercise to failure.The Journal of sports medicine and physical fitness. Vol. 52. Núm. 3. 2012. p. 280-285.

-Duncan, M.J. Acute caffeine ingestion enhances strength performance and reduces perceived exertion and muscle pain perception during resistance exercise.European journal of sport science. Vol. 13. Núm. 4. 2013. p. 392-399.

-Duncan, M.J.; Oxford, S.W. The effect of caffeine ingestion on mood state and bench press performance to failure.The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 25. Núm. 1. 2011. p. 178-185.

-Duncan, M.J.; Thake, C.D.; Downs, P.J. Effect of caffeine ingestion on torque and muscle activity during resistance exercise in men.Muscle & nerve. Vol. 50. Núm. 4. 2014. p. 523-527.

-Goldstein, E. Caffeine enhances upper body strength in resistance-trained women.Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 7. Núm. 1. 2010. p. 1-6.

-Graham, T.E.; Spriet, L.L. Performance and metabolic responses to a high caffeine dose during prolonged exercise. Jounal Applied Physiology. Vol. 71. Num. 6. 1991. p. 2292-2298.

-Green, J.M. Effects of caffeine on repetitions to failure and ratings of perceived exertion during resistance training.International journal of sports physiology and performance. Vol. 2. Núm. 3. 2007. p. 250.

-Guerra, R.O.; Bernardo, G.C.; Gutierrez, C.V. Cafeína e esporte. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 6. Num. 2. 2000. p. 60-62.

-Hudson, G.M. Effects of caffeine and aspirin on light resistance training performance, perceived exertion, and pain perception.The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 22. Núm. 6. 2008. p. 1950-1957.

-Lakatos, E. M. E Marconi, M. A. Fundamentos da Metodologia Cientifica. 5ªedição. São Paulo. Atlas. 2003.

-Materko, W.; Santos, E.L. Efeito agudo da suplementação da cafeína no desempenho da força muscular e alterações cardiovasculares durante o treino de força. Motricidade. Vol. 7. Núm. 3. 2011. p. 29-36.

-Mattos, F.O.; Painelli, V.S.; Lancha Junior, A.H.; Gualano, B. Eficácia ergogênica da suplementação de cafeína sobre o desempenho de força? uma análise crítica. Revista da Educação Física/UEM. Vol. 25. Num. 3. 2014. p. 501-511.

-Mcardle, W.D.; Katch, F.I.; Katch, V.L. Fisiologia do Exercício: Nutrição, Energia e Desempenho Humano. 7ªedição.Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2011.

-Mendes, P. H. M. Influence of caffeine on performance race 5000 meters/Influência da cafeína no desempenho da corrida de 5000 metros. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 7. Núm. 41. 2013. p. 279-287. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/405/386>

-Meyers, B.M.; Cafarelli, E. Caffeine increases time to fatigue by maintaining force and not by altering firing rates during submaximal isometric contractions. Journal Applied Physiology. Vol. 99. Num. 3. 2005. p. 1056-1063.

-Mohr, M.; Nielsen, J.J.; Bangsbo, J. Caffeine intake improves intense intermittent exercise performance and reduces muscle interstitial potassium accumulation.Journal of applied physiology. Vol. 111. Núm. 5. 2011. p. 1372-1379.

-Powers, S.K.; Howley, E.T. Fisiologia do exercício: teoria e aplicação ao condicionamento de força e ao desempenho. 8ªedição. Manole. 2014.

-Rousseau, E.; Ladine, J.; Liu, Q. Y.; Meissner, G. Activation of the Ca 2+ release channel of skeletal muscle sarcoplasmic reticulum by caffeine and related compounds.Archives of Biochemistry and Biophysics. Vol. 267. Núm. 1. 1988. p. 75-86.

-Souza-Junior, T.P.D. A cafeína potencializa o desempenho em atividades de endurance? Brazilian Journal of Biomotricity. Vol. 6. Núm. 3. 2012. p. 144-152.

-Souza, M.T.; Silva, M.D.; Carvalho, R. Revisão integrativa: o que é e como fazer. Einstein. Vol. 8. Num. 1. 2010. p. 102-106.

-Tallis, J. Assessment of the ergogenic effect of caffeine supplementation on mood, anticipation timing, and muscular strength in older adults. Physiological reports. Vol. 1. Núm. 3. 2013. p. 1-10.

-Tarnopolsky, M.; Cupido, C. Caffeine potentiates low frequency skeletal muscle force in habitual and nonhabitual caffeine consumers.Journal of applied physiology. Vol. 89. Núm. 5. 2000. p. 1719-1724.

-Walton, C.; Kalmar, J.M.; Cafarelli, E. Effect of caffeine on self‐sustained firing in human motor units.The Journal of physiology. Vol. 545. Núm. 2. 2002. p. 671-679.

-Williams, A.D. The effect of ephedra and caffeine on maximal strength and power in resistance-trained athletes.The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 22. Núm. 2. 2008. p. 464-470.

-Woolf, K.; Bidwell, W.K.; Carlson, A.G. The effect of caffeine as an ergogenic aid in anaerobic exercise.International journal of sport nutrition. Vol. 18. Núm. 4. 2008. p. 412-429.

-Wu, B.H. Dose effects of caffeine ingestion on acute hormonal responses to resistance exercise.The Journal of sports medicine and physical fitness. Vol. 55. Núm. 10. 2015. p. 1242-1251.

Publicado
2018-11-17
Como Citar
Lozeski, Églin C. S., Smolarek, A., Silva, L. A., Martins, F. A. S., Malfatti, C. R. M., & Martins, J. C. L. (2018). Suplementação de cafeí­na e sua relação com o aumento da força muscular: uma revisão integrativa. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 12(74), 786-795. Obtido de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1136
Edição
v. 12 n. 74 (2018)
Secção
Artigos Científicos - Revisão

Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:

  • Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
  • Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capí­tulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
  • Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).