Conhecimento das características nutricionais de suplementos por vendedores de lojas relacionadas a Nutrição Esportiva na grande Vitória-ES
Resumo
O fácil acesso e amplo número de produtos esportivos disponíveis no mercado são fatores que merecem prudência. O estudo teve como objetivo verificar o conhecimento das características nutricionais de suplementos por vendedores de lojas relacionadas a nutrição esportiva na grande Vitória-ES. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo com coleta de dados primária de corte transversal. Utilizou-se um questionário semi-estruturado adaptado com perguntas fechadas e abertas em dois municípios da grande Vitória/ES. Foram abordados sexo, idade, escolaridade, tempo atuante com vendas, os principais prescritores de suplementos, público alvo, os suplementos mais vendidos com suas indicações, contraindicações e efeitos colaterais. Participaram 31 indivíduos, sendo 70,97% (n = 22) do sexo masculino e 29,03% (n = 9) do sexo feminino. Com média de idade de 32,13 anos (DP ± 6,73 anos), tempo médio de serviço de 5,92 anos (DP ± 4,49 anos). O principal prescritor de suplementos nutricionais foi o próprio praticante de atividade física 38,71% (n = 12), seguido do educador físico 35,48% (n = 11), do nutricionista 16,13% (n = 5) e do médico 9,68% (n = 3). A percentagem média de acertos nas indicações de suplementos supracitados foi de 75,00% (DP ± 23.27%) e nas contraindicações e/ou efeitos colaterais foi de 50,00% (DP ± 30,78%). Os suplementos mais vendidos foram: Whey Protein com 25,20%, BCAA com 24,39%, Creatina com 15,45% e Termogênicos com 13,01%. Observou-se que os vendedores de suplementos esportivos não possuem adequado conhecimento das características nutricionais dos suplementos esportivos vendidos nos estabelecimentos visitados.
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