Influência de jejum alimentar no desempenho e rendimento em praticantes de corrida em Lauro de Freitas/BA
Resumo
Oobjetivo deste estudo foi comparar possíveis diferenças no comportamento glicêmico, desempenho, VO2e rendimento em corredores adultos com e sem jejum alimentar de um grupo de corrida de rua em Lauro de Freitas/Ba. Materiais e métodos: Participaram deste estudo 10 indivíduospraticantes de corrida. Eles foram submetidos, durante 02 dias, a um teste de Luc-Léger de 20m. Foi feita dosagem de glicose em três momentos: jejum, pós bebida placebo e pós bebida carboidratada, e pós exercício. Resultados: Houve aumento da glicemia nosdois dias da coleta, sendo que teve um maior aumento no dia ingestão de Carboidrato (91,6±122,6mg/dL). Houve melhora do VO2máximo e melhora do rendimento, quando todos os participantes aumentaram os níveis e estágios do teste aplicado. Discussão: O jejume o exercício proporcionam estimulação dos hormônios hiperglicemiantes que aumentam a disponibilidade de glicose para as células, mantendo adequadas as concentrações plasmáticas de glicose para satisfazer as demandas metabólicas aumentadas pelo exercício,melhorando o condicionamento físico do indivíduo. Conclusão: Conclui-se que a ingestão de Carboidrato é fundamental no período pré treino para melhora do VO2 máximo e conseqüente melhora do desempenho e rendimento do atleta.
Referências
-Brasil. Ministério da Saúde. Manual Operacional para Comitês de Ética em Pesquisa. 2ª edição. Brasília: Editora MS, 1996.138p.
-Burgess, W.A. e Colaboradores. Failure of low dose carbohydrate feeding to attenuate glucoregulatory hormone responses and improve endurance performance. Int. J. Sport Nutr. Núm. 1. 1991. p. 338-352.
-Cocate, P.G., Marins, J.C.B. Efeito de três ações de "café da manhã" sobre a glicose sanguínea durante um exercício de baixa intensidade realizado em esteira rolante. Revista Brasileira de Cineantropologia e Desempenho Humano. Vol. 9. Núm. 1. 2007. p.67-75.
-Coggan, A.R., and E.F. Coyle (1987). Reversal of fatigue during prolonged exercise by carbohydrate infusion or ingestion. J. Appl Physiol. Vol.6. 1987. p. 2388-2395.
-Coyle, E.F., A.R. Coggan, M.K. Hemmert, and J.L. Ivy. Muscle glycogen utilization during prolonged strenuous exercise when fed carbohydrate. J. Appl. Physiol. Núm. 61. 1986. p. 165-172.
-Coyle, E.F., J.M. e Colaboradores. Carbohydrate feeding during prolonged strenuous exercise can delay fatigue. J. Appl. Physiol. Núm.55.1983. p. 230-235.
-Davis, J.M. Nutrition, neurotransmitters and central nervous system fatigue. In: R.J. Maughan. Nutrition in Sport. Oxford. Blackwell Science. 2000. p. 171-183.
-De Feo, P. e Colaboradores. Modest decrements in plasma glucose concentration cause early impairment in cognitive function and later activation of glucose counterregulation in the absence of hypoglycemic symptoms in normal man. J . Cl in. Inves t . Núm. 82. 1988. p. 436-444.
-Duarte, M.F.S.;Duarte, C.R. Validade do teste aeróbio de corrida de vai-e-vem de 20 metros. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Brasília. Vol. 9. Núm. 3. 2001. p.07-14.
-Gandevia, S.C. Mind, muscles and motoneurons. J. Sci. Med. Sport. Vol. 2. 1999. p. 167-180.
-Garret Junior, W. E.; Kirkendall, D. T,; e Colaboradores. A Ciência do Exercício e dos Esportes. Porto Alegre. Artmed. 2003.
-Gleeson, M.; Bishop, N.C. Special feature for the Olympics. Effect of exercise on the immune system: Modification of immune responses to exercise by carbohydrate, glutamine and anti-oxidant supplements. Immunology and Cell Biology. Vol. 78. 2000. p. 554-561.
-Guezennec, C.Y. e Colaboradores. Physical performance and metabolic changes induced combined prolonged exercise and different energynintakes in humans. Eur J. Appl Physiol. Núm. 68. 1984. p. 525-530.
-Hargreaves, M. Carbohydrate replacement during exercise. In: R.J. Maughan (ed.) Nutrition in Sport. Oxford. Blacwell Science. 2000. p .112-118.
-Jones, T.W, G. e Colaboradores. Mild hypoglycemia and impairment of brain stem and cortical evoked potentials in healthy subjects. Diabetes. Vol. 39. 1990. p.1550-1555.
-Lohman, T.G; Roche, .A.F.; Martorell, R. Anthropometric standardization reference manual. Champaign. Human Kinetics.1988.
-McArdle, W. D.; Katch, F. I.; Katch, V. L. Fisiologia do Exercício: energia, nutrição e desempenho humano. 5ª edição. Rio de Janeiro. Koogan. 2003.
-Marins, J.C.B. e Giannichi, R.S. Avaliação e prescrição de atividade física - Guia Prático. 3ª edição. Rio de Janeiro. Shape. 2005.
-McConell, G.K., S. Fabris, J. Proietto, and M. Hargreaves. Effect of carbohydrate ingestion on glucose kinetics during exercise. J. Appl. Physiol. Núm. 77. 1994. p. 1537-1541.
-Merbis, M.A., F.J. Snoek, K. Kane, and R.J. Heine. Hypoglyceamia induces emotional disruption. Patient Educ. Couns. Núm. 29. 1996. p. 1 1 7 -1 2 2 .
-Organização Mundial de Saúde. Disponível em http://200.214.130.94/nutrição/sisvan.php?conteúdo=oms. Acesso em 18 de jan. de 2011.
-Pedro, M.A. Corridas de rua: Estratégias de marketing de empresas organizadoras de evento. Escola de educação física e esporte. São Paulo. 2010. p. 26-33.
-Salgado, J. V. V.; Chacon-Mikahil, M. P. T. Corrida de Rua: análise do crescimento do número de provas e de praticantes. Conexões. v. 4. n.1. 2006. p. 100-109.
-Silva, M.F.; Matsudo, V. K. R.; Tarapanoff, A. M. P. A. Determinação do consumo de oxigênio para massa: predição pela forma indireta e pela frequência cardíaca de recuperação. Celafiscs. 1ª edição. São Caetano do Sul. 1986.
-Spencer, M.K., Z. Yan, and A. Katz. Carbohydrate supplementation attenuates IMP accumulation in human muscle during prolonged exercise. Am. J. Physiol. Núm. 261.1991. p. 71-76.
-Tabata, I., e Colaboradores. Effect of low blood glucose on plasma CRF, ACTH, and cortisol during prolonged physical exercise. J. Appl. Physiol. Núm. 71. 1991. p. 1807-1812.
-Truccolo, A.B.; Maduro, P.A.; Feijó, E.A. Fatores motivacionais de adesão a grupos de corrida. Motriz. Rio Claro. Vol. 14. Núm 02. 2008. p.108-114.
-Utter, A.C. e Colaboradores. Butterworth. Effect of carbohydrate ingestion and hormonal responses on ratings of perceived Exertion during prolonged cycling and running. Eur. J. Appl. Physiol. Núm. 80. 1999. p. 92-99.
-Wilmore, J. K.; Costill, D. L. Fisiologia do Esporte e do Exercício. 2ª edição. Barueri. Manole. 2001.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).