Perfil nutricional e antropométrico de praticantes de ballet

  • Roberta Kelle Silva Amaral Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica e Saúde (Nutrição Esportiva) da Universidade Gama Filho - UGF. Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva
  • Rosana Curvelo Pacheco Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica e Saúde (Nutrição Esportiva) da Universidade Gama Filho - UGF. Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva
  • Francisco Navarro Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica e Saúde (Nutrição Esportiva) da Universidade Gama Filho - UGF
Palavras-chave: Adolescentes, Estado nutricional, Ingestão alimentar, Ballet

Resumo

O objetivo deste trabalho foi analisar o perfil nutricional e antropométrico de 24 adolescentes do gênero feminino, praticantes de ballet, com idade entre 10 a 18 anos, na cidade de Betim, MG. Os dados foram obtidos através do método recordatório de 24 horas e medidas da massa corporal total, estatura, IMC, circunferências e dobras cutâneas. Observou-se que 50% das adolescentes apresentaram consumo energético insuficiente, porém mais da metade tiveram um consumo adequado de carboidratos, proteínas e lipídeos. Com relação às fibras, detectou-se que 100% das adolescentes apresentaram consumo inferior ao recomendado pela DRI. Sobre os micronutrientes: cálcio, ferro, zinco e vitamina A, observou-se que mais de 50% apresentou ingestão abaixo do recomendado. Para vitamina C, notou-se que a maioria dos indivíduos avaliados apresentou um consumo acima do recomendado. Através da medida de IMC percebeu-se uma predominância de meninas eutróficas, 91,66%, estando também o percentual de gordura adequado para maioria delas, 58,33%. Podemos concluir a partir deste estudo, que o padrão alimentar destas adolescentes pode estar associado a riscos para saúde. São necessárias orientações para que elas possam se alimentar de forma adequada, contribuindo para manter a saúde e melhorar o desempenho na prática do ballet.

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Publicado
2012-01-06
Como Citar
Amaral, R. K. S., Pacheco, R. C., & Navarro, F. (2012). Perfil nutricional e antropométrico de praticantes de ballet. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 2(7). Obtido de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/52
Secção
Artigos Científicos - Original